Científicos españoles desarrollan ‘narices artificiales’ para evitar fraude en alimentos
Su aplicación permitirá luchar contra el fraude en las denominaciones de origen de aceites, vinos, miel o jamón Detectar si
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Investigación y Desarrollo
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‘La niña del huracán’ que conserva alimentos con planta mexicana
La investigadora de la UNAM usa candelilla para inhibir el crecimiento de hongos Sobrevivir a la devastación de un huracán,
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Obesidad es causada por los tipos de alimentos que comemos y no por las cantidades
El modelo carbohidratos-insulina insiste en que comer en exceso no es la principal causa de la obesidad No es todo
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Un estudio demuestra cómo los gatos prefieren recibir sus alimentos
Una nueva investigación sugiere que los felinos domésticos no se esfuerzan por conseguir sus alimentos y que prefieren recibir comida
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Crean impresora 3D que imprime alimentos para pacientes con dificultades para comer
Podría instalarse en hospitales, residencias de ancianos e incluso hogares particulares Un equipo integrado por investigadores de la Universidad de
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25 alimentos de humano que son mortales para los perros
ALGUNOS alimentos que los humanos consumen pueden ser venenosos, e incluso fatales en algunos casos, para los perros. Aquí damos
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Dar alimentos crudos a mascotas provoca salmonela y amibas
La salud de los animales de compañía, en especial perros y gatos, depende en gran medida de una alimentación adecuada.
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8 datos fascinantes sobre los huevos, uno de los alimentos más nutritivos del mundo
Uno de los verdaderos milagros de la vida, el humilde huevo, es quizás uno de los alimentos más versátiles del
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Quesos industrializados en México: ¿alimentos seguros para su consumo?
Belinda Vallejo-Córdoba y Aarón Fernando González-Córdova (CIAD) La doctora es investigadora titular “C” y el doctor Aarón Fernando González-Córdova es
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Un nuevo envoltorio antibacteriano biodegradable protege de 2.5 a 8 veces más los alimentos
Una nueva película protectora para recubrir alimentos a base de componentes antibacterianos seguros prolonga su conservación entre 2,5 y 8
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