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Ciencia Destacada

Dar alimentos crudos a mascotas provoca salmonela y amibas

11 enero, 202110 enero, 2021 Alberto Vazquez 0 comentarios alimentos, amibas, crudos, mascotas, salmonela

La salud de los animales de compañía, en especial perros y gatos, depende en gran medida de una alimentación adecuada.

Destacada Salud

8 datos fascinantes sobre los huevos, uno de los alimentos más nutritivos del mundo

4 diciembre, 20203 diciembre, 2020 Alberto Vazquez alimentos, datos, huevos, mundo, nutritivos

Uno de los verdaderos milagros de la vida, el humilde huevo, es quizás uno de los alimentos más versátiles del

Los Investigadores escriben Política cyti

Quesos industrializados en México: ¿alimentos seguros para su consumo?

8 noviembre, 20206 noviembre, 2020 Alberto Vazquez alimentos, consumo, industrializados, México, quesos

Belinda Vallejo-Córdoba y Aarón Fernando González-Córdova (CIAD) La doctora es investigadora titular “C” y el doctor Aarón Fernando González-Córdova es

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Transforman invernaderos en secadores solares de alimentos

30 octubre, 202029 octubre, 2020 Alberto Vazquez alimentos, energía, frutas, invernaderos, plantas, proyecto, puma, secadores, solar, solares, UNAM, verduras

Investigadores del Instituto de Energías Renovables (IER) de la UNAM, proponen modificar la infraestructura de invernaderos para que funcionen como

Destacada Innovación

Un nuevo envoltorio antibacteriano biodegradable protege de 2.5 a 8 veces más los alimentos

5 octubre, 20204 octubre, 2020 Alberto Vazquez alimentos, antibacteriano, Biodegradable, envoltorio

Una nueva película protectora para recubrir alimentos a base de componentes antibacterianos seguros prolonga su conservación entre 2,5 y 8

Ciencia Destacada

OMS: no hay pruebas de que el COVID-19 se contagie a través de los alimentos

17 agosto, 202015 agosto, 2020 Alberto Vazquez alimentos, contagie, Covid-19, OMS, pruebas

La OMS: no hay pruebas de que el COVID-19 se contagie a través de los alimentos Hasta el momento no

Los Investigadores escriben Política cyti

Los transgénicos generan beneficios como medicamentos, alimentos y vacunas: Bolívar Zapata

2 julio, 20201 julio, 2020 Alberto Vazquez alimentos, Bolívar Zapata, medicamentos, Transgénicos, vacunas

Sería inmoral dejar de contar con esta tecnología que ha generado beneficios reales, claros y contundentes, enfatizó el científico Los

Los Investigadores escriben Política cyti

Alimentos de alto valor nutracéutico para fomentar la seguridad alimentaria en población vulnerable ante la COVID-19

24 junio, 202024 junio, 2020 Alberto Vazquez alimentaria, alimentos, Covid-19, nutracéutico, población, seguridad, vulnerable

A finales del 2019 inició un serio problema de salud pública en la región de Wuhan en China asociado a

Ciencia Política cyti

China encuentra rastros de Covid-19 en sus alimentos

19 junio, 202018 junio, 2020 Alberto Vazquez alimentos, china, Covid-19, Rastros

Las autoridades encontraron casos en el mercado más grande de Pekín, los restos del virus fueron detectados en las tablas

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Covid-19 no se transmite a través de los alimentos y la UNAM aclara por qué [VIDEO]

21 abril, 202021 abril, 2020 Alberto Vazquez alimentos, Covid-19, transmite, UNAM

La comida no puede ser fuente de contagio del nuevo coronavirus Covid-19, así lo señala la Universidad Nacional Autónoma de