Investigación y Desarrollo
El físico Max Aldana impartió la conferencia Nuestro ecosistema interior: microbioma y heredabilidad y explicó que los hijos de madres
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Desde niños, los mexicanos exceden su consumo de azúcar a través de cereales dulces y bebidas lácteas endulzadas El consumo
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Un equipo de científicos suizos y británicos ha descubierto que moléculas de azúcar modificadas en laboratorio pueden destruir por simple
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Investigadores de la Universidad de Guadalajara (UdG) patentaron un proceso para que el consumo frecuente de la inulina (carbohidrato o
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Se trata de astros del tamaño de Júpiter y cien veces menos densos. Fueron hallados por el Hubble. Los planetas
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Tras darse cuenta que siendo su padre diagnosticado con diabetes seguía consumiendo azúcar, Javier Larragoiti Kuri se propuso encontrar una
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Doctora Frania Pfeffer Nutrióloga Certificada. Doctora en Ciencias Biomédicas por la Facultad de Medicina de la UNAM. El gusto por
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En un intento por controlar la diabetes y ofrecer mejor calidad de vida a sus pacientes, la Administración de Alimentos
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En individuos sanos, el organismo utiliza glucosa para enfrentar al estímulo que los estresa en forma inmediata e imprevista, un
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El emprendimiento desarrolla un sustituto de azúcar producido a partir de residuos del maíz, que regula los niveles de glucosa.
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