alimentaria
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Galardonan el trabajo científico en alimentos de investigadores mexicanos
Cerca de 800 millones de personas padecen insuficiencia alimentaria crónica y más de 200 millones de personas sufren deficiencias de micronutrientes. En este contexto las…
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Documental “Food Evolution” abre el diálogo hacia la seguridad alimentaria
¿Cuál es la postura científica en torno a los alimentos transgénicos? Esa es la pregunta que pretende responder el documental “Food Evolution”, que se presentó…