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Los Investigadores escriben Política cyti

Alimentos de alto valor nutracéutico para fomentar la seguridad alimentaria en población vulnerable ante la COVID-19

24 junio, 202024 junio, 2020 Alberto Vazquez alimentaria, alimentos, Covid-19, nutracéutico, población, seguridad, vulnerable

A finales del 2019 inició un serio problema de salud pública en la región de Wuhan en China asociado a

Los Investigadores escriben Política cyti

Sistema agroacuícola integrado para contribuir a la seguridad alimentaria y a la inserción de la mujer

25 mayo, 202024 mayo, 2020 Alberto Vazquez agroacuícola, alimentaria, inserción, mujer, seguridad

Paola Magallón Servín (Cibnor) La doctora es investigadora Cátedra Conacyt en el Programa de Acuacultura y participa en el Grupo

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Proveniente del Gran Colisionador de Hadrones, un mexicano crea acelerador de partículas en inocuidad alimentaria

6 mayo, 20196 mayo, 2019 Alberto Vazquez acelerador, alimentaria, gran colisionador de hadrones, inocuidad, mexicano, partículas

El dispositivo del científico permitirá a productores de frutas ahorrar en tiempo y gastos para los procesos de exportación Christian

Ciencia Destacada

‘Ébola porcino’ comenzó con pocos cerdos muertos en China y ahora afecta toda la cadena alimentaria mundial

5 mayo, 20194 mayo, 2019 Alberto Vazquez alimentaria, cerdos, china, Ébola, muertos, mundial, porcino

Lo que comenzó con unas pocas docenas de cerdos muertos en el noreste de China se está expandiendo por toda

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Las bacterias accionan un interruptor eléctrico para empeorar una intoxicación alimentaria

23 abril, 201923 abril, 2019 Alberto Vazquez alimentaria, bacterias, eléctrico, interruptor, intoxicación, Salmonella

La bacteria ‘Salmonella’ acciona un interruptor eléctrico mientras se engancha dentro de las células inmunitarias, lo que hace que las

Los Investigadores escriben Política cyti

Investigación transdisciplinaria para reconciliar seguridad alimentaria, conservación biológica y bienestar

9 enero, 20199 enero, 2019 Alberto Vazquez alimentaria, bienestar, conservación biológica, seguridad, transdisciplinaria

Miguel A. Munguía Rosas, Salvador Montiel, Teresa Castillo-Burguete, Carlos N. Ibarra Cerdeña. Garantizar la seguridad alimentaria para la creciente población

Destacada Medio Ambiente

Los insectos introducen contaminación plástica en la cadena alimentaria

22 septiembre, 201822 septiembre, 2018 Alberto Vazquez alimentaria, cadena, contaminación, huevos, insectos, larvas, metamorfosis, microplásticos, mosquitos, plástica

Los insectos representan una vía previamente desconocida para que los microplásticos que contaminan el medio ambiente entren en la cadena

Salud slider

Realizan ingeniería genética a la Salmonella para que destruya tumores cerebrales

17 marzo, 201817 marzo, 2018 Alberto Vazquez alimentaria, bacteria, cáncer, cerebrales, genética, ingeniería, intoxicación, Salmonella, tumores, typhimurium

La salmonella esa bacteria que comúnmente es vinculada a fiebre e intoxicación alimentaria está siendo modificada por científicos para que

Agencia ID slider

Convocan al Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos con premio de más de un millón de pesos

16 marzo, 201816 marzo, 2018 Alberto Vazquez alimentaria, alimentos, bebidas, industria, PNCTA, Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos

Con el propósito de reconocer y motivar las innovaciones en la industria alimentaria, así como el valor científico que realizan

Destacada Tecnología

Desarrollan un láser para identificar reses y responder ante una problemática microbiológica de la carne

2 enero, 20182 enero, 2018 Alberto Vazquez alimentaria, carne, identificar, industria, láser, microbiológica, reses

Investigadores del Centro de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, en colaboración con el Centro de Investigaciones en

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