comida
-
Investigadores de la UNAM dice que los hongos son la comida del futuro, ¿por qué?
De acuerdo a científicos de la UNAM, los hongos tiene múltiples beneficios, por lo que se les considera la comida del futuro; entérate de todos…
-
Hallan en la fibra de pasto el sustituto ideal a envases de plástico que se utilizan para comida
Los envases son 100 por ciento biodegradables Mientras menos plástico se fabrique, el planeta eventualmente lo va a terminar agradeciendo. Este material tarda entre 100…
-
La sepia también exhibe autocontrol para obtener mejor comida
Un vínculo entre el autocontrol y la inteligencia ha sido identificado por primera vez en un animal distinto de los humanos y los chimpancés. La…
-
El cerebro de las personas obesas funciona distinto ante la comida al de quienes tienen un peso saludable
Un grupo de investigación del Centro de Investigación Mente, Cerebro y Comportamiento (CIMCYC) de la Universidad de Granada (UGR) en España lleva años estudiando el…
-
Comida impresa en 3D con puré para avanzar en la gastronomía digital
Un nuevo proceso de ‘tintas’ para producir alimentos en impresoras 3D con verduras frescas y congeladas preserva mejor sus propiedades nutritivas y sabor, un paso…
-
Por qué aún hay hambre en un mundo en el que sobra comida
Los beneficios de la edad de oro de la agricultura no se han repartido de forma equitativa. En lugar de aliviar la desnutrición, nuestra maravillosa…
-
Hallan en Pompeya ruinas de expendio callejero de comida
Un termopolio (thermopolium), especie de expendio de comida rápida en plena calle en la antigua Roma, desenterrado en Pompeya (Campania, sur, cerca de Nápoles), está…
-
Logran convertir a diésel de bajo coste restos de comida y basura
Un nuevo método potente y de bajo coste es capaz de reciclar aceite de cocina usado y desechos agrícolas en biodiésel, y convertir los restos…
-
Las aves comparten comida con sus congéneres menos afortunados
Las aves también parecen preocuparse por el destino de sus congéneres. Se dan cuenta de la cantidad de comida de otras y luego la comparten…
-
El MIT diseña un velcro que cambia de color si la comida está contaminada
Nuevos sensores inteligentes permitirán comprobar el estado de la comida y detectar contaminación bacteriana en los alimentos. Así lo hace un velcro desarrollado por el…