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Científicos japoneses desarrollan una cuchara eléctrica que golpea la lengua para mejorar el sabor salado de la comida
¿Estás tratando de reducir tu consumo de sal? Científicos japoneses han creado una cuchara y un tazón que aumentan la salinidad de los alimentos Los…
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Así se ‘enciende’ tu cerebro cuando tienes ganas de drogas o comida
Científicos descubren un neuromarcador que podría servir como herramienta para tratar el abuso de sustancias estupefacientes o incluso el ansia de comer Tener ansiedad es…
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Los elefantes eligen los caminos directos a su comida favorita
Los elefantes toman decisiones meditadas sobre qué caminos seguir basándose exclusivamente en su comida favorita, según un estudio pionero que superpone imágenes por satélite a…
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Nuevo robot que pretende sustituir a los humanos en las cocinas de la industria de comida rápida
Esta nueva versión del robot Flippy es capaz ya de hacer incluso varias recetas al mismo tiempo, y eso es un problema para los trabajadores…
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Descubren por qué tenemos antojos de comida grasa
Una investigación llevada a cabo con ratones revela que los sensores de grasa localizados en los intestinos estimulan el cerebro e impulsan el deseo de…
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Los cisnes sacrifican el descanso para pelear por la comida
Los cisnes renuncian a su tiempo de descanso para pelearse por los mejores lugares para alimentarse, según una nueva investigación de la Universidad de Exeter…
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Por qué salivamos solo con pensar en comida
¿Por qué tendemos a salivar desde el momento en el que comenzamos a pensar en comida? ¿Y cuándo vemos un delicioso pastel en un anuncio…
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Un robot chef aprende a saborear la comida como los humanos
Investigadores de la Universidad de Cambridge han entrenado a su robot chef para evaluar la salinidad de un plato en diferentes etapas del proceso de…
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Crean en Japón unos palillos que modifican el sabor de la comida
Los desarrolladores detallaron que esta nueva tecnología también puede ser utilizada en cucharas, platos y otros utensilios de cocina para ayudar a promover dietas más…
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Descubren que genes de la madre y el padre del feto «batallan» por comida en el útero
Este último hallazgo contribuye a la comprensión de cómo el feto, la placenta y la madre se comunican entre sí durante la gestación Un estudio…