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5 importantes descubrimientos científicos mexicanos que destacan pese a la escasa inversión
En México el talento sobra. Los científicos mexicanos están a la altura de cualquiera del mundo. En las universidades e institutos hay jóvenes y académicos…
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Popotes comestibles, ‘la dulce’ idea de dos innovadoras y hermanas mexicanas
De acuerdo con datos de la Secretaría de Medio Ambiente, en México, anualmente se desechan 24,000 toneladas de popotes. La vida útil de cada pieza…
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Ojos biónicos y chips comestibles, entre las innovaciones que cambiaran la cara de la medicina
Vivimos tiempos apasionantes en lo que a la evolución de la medicina respecta. Las terapias génicas prometen dar soluciones a enfermedades que hasta ahora eran…
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Científicos mexicanos crean cubiertos a partir de arroz
Científicos del Instituto Politécnico Nacional desarrollan cubiertos totalmente comestibles a base de arroz, con nutrientes para quienes los consuman. Científicos mexicanos crearon cubiertos comestibles, elaborados…
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Crea investigadora mexicana plástico biodegradable a partir del nopal
El nopal es una planta nativa del continente americano, desde el norte de Estados Unidos hasta la Patagonia, donde crecen de forma silvestre. Está presente…
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Desarrollan en México impresora 3D capaz de generar alimentos comestibles
Científicos mexicanos están desarrollando una impresora 3D que mediante un proceso de manufactura aditiva tiene la capacidad de crear alimentos comestibles e incluso beneficiosos para…