Popotes comestibles, ‘la dulce’ idea de dos innovadoras y hermanas mexicanas
De acuerdo con datos de la Secretaría de Medio Ambiente, en México, anualmente se desechan 24,000 toneladas de popotes. La
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Ojos biónicos y chips comestibles, entre las innovaciones que cambiaran la cara de la medicina
Vivimos tiempos apasionantes en lo que a la evolución de la medicina respecta. Las terapias génicas prometen dar soluciones a
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Científicos mexicanos crean cubiertos a partir de arroz
Científicos del Instituto Politécnico Nacional desarrollan cubiertos totalmente comestibles a base de arroz, con nutrientes para quienes los consuman. Científicos
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Crea investigadora mexicana plástico biodegradable a partir del nopal
El nopal es una planta nativa del continente americano, desde el norte de Estados Unidos hasta la Patagonia, donde crecen
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Desarrollan en México impresora 3D capaz de generar alimentos comestibles
Científicos mexicanos están desarrollando una impresora 3D que mediante un proceso de manufactura aditiva tiene la capacidad de crear alimentos
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