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Mexicanos crean suplemento alimenticio ¡con residuos de cerveza!
Ciencia slider 

Mexicanos crean suplemento alimenticio ¡con residuos de cerveza!

5 octubre, 20204 octubre, 2020 Alberto Vazquez alimenticio, cerveza, mexicanos, residuos, suplemento

Alumno del Tec es cofundador de Grainest, empresa que busca apoyar la nutrición de las personas y al mismo tiempo

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Egresada de la UAM creó la primera cerveza artesanal mexicana con agua de mar
Ciencia Política cyti 

Egresada de la UAM creó la primera cerveza artesanal mexicana con agua de mar

15 febrero, 202014 febrero, 2020 Alberto Vazquez agua, artesanal, cerveza, Egresada, mar, mexicana, UAM

Dragón azul saldrá al mercado en febrero de 2020, en los estilos Porter y Pale Ale La primera cerveza artesanal

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Un oso bebedor de cerveza fue alistado como soldado en la Segunda Guerra Mundial
Ciencia Destacada 

Un oso bebedor de cerveza fue alistado como soldado en la Segunda Guerra Mundial

21 diciembre, 201920 diciembre, 2019 Alberto Vazquez alistado, bebedor, cerveza, mascota, oso, Segunda Guerra Mundial, soldado

En 1942, los soldados de la 22ª Compañía de Suministros de Artillería del ejército polaco se encontraban viajando hasta el

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El microbio que fabrica la cerveza produce ahora derivados del cannabis
Ciencia Destacada 

El microbio que fabrica la cerveza produce ahora derivados del cannabis

3 marzo, 20193 marzo, 2019 Alberto Vazquez cannabis, cerveza, derivados, fábrica, hongo, microbio, Saccharomyces cerevisiae

Los humanos llevamos milenios creando productos básicos para la civilización apoyándonos en el hongo Saccharomyces cerevisiae, mucho antes incluso de

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La producción de cerveza, en peligro por el cambio climático
Política cyti 

La producción de cerveza, en peligro por el cambio climático

18 octubre, 201818 octubre, 2018 Alberto Vazquez calentamiento global, Cambio climático, cebada, cerveza, peligro, producción, Sequías

La cerveza es la bebida alcohólica más consumida en el mundo y su ingrediente principal, la cebada, es particularmente sensible

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¿Por qué bebemos?
Los Investigadores escriben Política cyti 

¿Por qué bebemos?

16 mayo, 201816 mayo, 2018 Alberto Vazquez bebemos, cerveza, dopamina, Drosophila, emisión, etanol, melanogaster, neuronas, neuropéptido, neurotransmisor, positrones, sabor, sexo, tomografía

M. en Bioética Jazmín Zarco Iturbe Lic. en Ciencias Genómicas por la UNAM, Diplomada en Divulgación de la Ciencia y

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Crean científicos mexicanos cerveza con probióticos que brinda protección ante posibles infecciones gastrointestinales
Agencia ID slider 

Crean científicos mexicanos cerveza con probióticos que brinda protección ante posibles infecciones gastrointestinales

4 abril, 20183 abril, 2018 Alberto Vazquez bacterias, cerveza, digestiva, gastrointestinales, infecciones, intestino, mexicanos, probióticas, Probióticos, protección, salud

Un equipo de científicos de la Escuela de Ciencias de la Salud (ECS), de la Universidad Autónoma de Coahuila (UAdeC),

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Las mujeres científicas que la historia ocultó
Ciencia slider 

Las mujeres científicas que la historia ocultó

1 octubre, 20171 octubre, 2017 Alberto Vazquez ADN, cerveza, científicas, Guerra Civil, Hildegarda de Bingen, Marie Curie, Rita Levi

Hildegarda de Bingen fue una monja que vivió en el siglo XI y se convirtió en una de las primeras

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Ciencia Destacada 

El sueldo más antiguo del mundo fue cobrado en cerveza

8 agosto, 20178 agosto, 2017 Alberto Vazquez antiguo, cerveza, salarium argentum, sueldo

Los soldados romanos que cuidaban la ruta Vía Salaria recibían parte de su pago en sal. Esta parte era llamada

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Ciencia Destacada 

Nanotecnología para mejorar la calidad de la cerveza

26 julio, 2017 Alberto Vazquez cerveza, espermina, fermentación, nanofibras, nanotecnología, sensor óptico, triptamina, β-feniletilamina

Científicos de la Universidad de Granada (UGR) y de la empresa NanoMyP, spin off de la UGR, han desarrollado un

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