azúcar
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Ante una situación de un sismo, qué debe hacer el paciente diabético
En individuos sanos, el organismo utiliza glucosa para enfrentar al estímulo que los estresa en forma inmediata e imprevista, un sismo por ejemplo. Sin embargo,…
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Innovadores mexicanos crean prometedor sustituto de azúcar que ayuda a regular los niveles de glucosa
El emprendimiento desarrolla un sustituto de azúcar producido a partir de residuos del maíz, que regula los niveles de glucosa. Motivados por ayudar a personas…
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Gana mexicano por primera vez concurso internacional de startups por creación de un sustituto de azúcar obtenido de maíz
En el certamen 2019, en el que participaron 19 equipos, se premió a la empresa que busca un cambio positivo en el mundo El mexicano…
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Los ratones que viven en ambientes saludables se dan menos atracones de azúcar y alcohol
Un equipo de expertos de la Universidad de Almería (UAL) ha demostrado en ratones que vivir en ambientes saludables reduce la posibilidad de consumir comidas…
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NASA revela existencia ‘de azúcar’ en el espacio profundo y abre a pistas sobre los inicios de la vida
Una nueva investigación desarrollada por un equipo de astrofísicos de la NASA sugiere que el azúcar, esencial para la vida, podría existir en el espacio…
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Cómo explicar ciencia a quienes más lo necesitan: los políticos
A orillas del río Támesis encontramos uno de los edificios más emblemáticos de Londres: el palacio de Westminster, que alberga hoy el Parlamento de Reino…
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Identifican células que cambian su función inicial para combatir la diabetes
La diabetes se caracteriza por niveles altos y persistentes de azúcar en la sangre que se producen cuando ciertas células del páncreas, las células beta…
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Un estudio alerta sobre los elevados niveles de azúcar en yogures
Los yogures pueden ser una fuente «elevada» y «no reconocida» de azúcar, según ha revelado un estudio publicado en la revista científica británica BMJ. La…
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Identifican genes que dotan a la caña de azúcar de una mayor resistencia contra la sequía
La falta de disponibilidad de agua durante el desarrollo de la caña de azúcar constituye un tipo de estrés ambiental que genera importantes efectos negativos…
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«Se puede vivir perfectamente sin azúcar»: el hombre al que más teme la industria
Antonio R. Estrada come chocolate todos los días, se echa a temblar cuando se le menciona la posibilidad de prohibir algo y ha evitado nombrar…