alimentaria
-
Cinco invenciones recientemente patentadas del IBt con aplicación en las bioindustrias farmacéutica y alimentaria
Martín Patiño Vera y Mario Trejo Loyo El M. en B. Martín Patiño Vera está a cargo de los Convenios Internacionales y el Mtro. Mario…
-
México fortalece soberanía alimentaria con cooperación científica
El Gobierno de México, junto a la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AMEXCID) y de Ciencia e Innovación del Centro Internacional de…
-
INIFAP impulsa soberanía alimentaria con ciencia y tecnología sustentable
El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) es un organismo de excelencia, que ha hecho importantes aportaciones científicas y tecnológicas en beneficio…
-
Investigadora del Tec de Monterrey desarrolla pan con insectos de alto valor nutricional para combatir crisis alimentaria
Ante el aumento poblacional acelerado que proyecta superar los 9,700 millones de habitantes para el año 2050 y la consecuente demanda de alimentos que se…
-
Con aval de la NASA, busca IPN aportar a soberanía alimentaria
Con la asesoría de la Administración Nacional de Aeronáutica y el Espacio (NASA) y el apoyo de las agencias espaciales de Canadá y México, el…
-
México rescata su tesoro: Maíz criollo en la nueva estrategia alimentaria
Un futuro donde la tortilla, el tamal y el pozole se preparen con semillas que guardan siglos de historia y adaptación al clima y al…
-
Experimenta México cambio en su estructura alimentaria
Se registra un aumento significativo en la ingesta de productos ultraprocesados, altamente dañinos para la salud, informó Agustín Rojas Martínez El crecimiento exponencial en la…
-
UNAM advierte riesgos en seguridad alimentaria por la sequía
UNAM alertó que el cambio climático y la sequía son don de los desafíos del ser humano para asegurar su sobrevivencia, debido a que hay…
-
La técnica de plasma frío reforzaría la seguridad alimentaria y la germinación en trigo y cebada
Las micotoxinas representan un importante problema de seguridad alimentaria Científicos de Canadá utilizan técnicas de plasma frío para atacar las micotoxinas fúngicas y reducir la…
-
Una planta común podría ayudar a reducir la inseguridad alimentaria, según investigadores
Una planta acuática que a menudo se pasa por alto y que puede duplicar su biomasa en dos días, capturar nitrógeno del aire (lo que…