¿De verdad dice la OMS que las bebidas vegetales son peligrosas?
Algunos medios han advertido de un supuesto riesgo al consumir estos productos que sustituyen a los lácteos En las últimas
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Investigación y Desarrollo
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¿Cómo pueden los vegetales evitar la corrosión?
José Gonzalo González Rodríguez, Elizabeth América Flores Frías, Edna Vázquez Vélez y Horacio Martínez Valencia José Gonzalo González Rodríguez es
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Logran mejores filetes vegetales con proteínas de guisante
Una investigación para mejorar la calidad de la carne de origen vegetal ha introducido una proteína presente en los guisantes
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La ciencia descubre cómo alentar a los niños a comer más vegetales
Sabemos que comer vegetales no es una de las actividades favoritas de los niños. Sin embargo, es necesario incluirlos en
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Seda de proteínas vegetales, alternativa sostenible a los plásticos de un solo uso
Científicos de la Universidad de Cambridge han desarrollado una película de polímeros vegetales que imita las propiedades de la seda
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Científicos descubren una inesperada estructura oculta dentro de las células vegetales
El uso de microscopía de fluorescencia permitió a los investigadores divisar unos compartimentos dentro de unas conocidas membranas internas Si
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Vegetales que nacen bajo la luz artificial [FOTOS]
La humanidad busca nuevas formas de consumir y crecer sus alimentos. Ahora la empresa Pink Farms tiene la última tecnología
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Investigador mexicano contribuye al medio ambiente a través de fluidos vegetales
José Jaime Taha-Tijerina, profesor investigador de la Escuela de Ingeniería en la UdeM publicó su más reciente trabajo en la
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Las hormigas luchan contra las enfermedades de las plantas
Una nueva investigación de la universidad de Aarhus muestra que las hormigas inhiben al menos 14 enfermedades vegetales distintas. Estos
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Con esta pintura, la luz solar enfriará tu casa
Muchas veces, la ciencia sirve para llevarnos allá donde la lógica más intuitiva parece estrellarse con un muro de incomprensión.
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