triglicéridos
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Descubren que las neuronas recurren a los triglicéridos para obtener energía cuando escasea la glucosa
Investigadores de la Universidad de Yale y de Weill Cornell Medicine hallaron que el cerebro puede recurrir a reservas de grasa como su combustible. Desafía…
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Politécnicas crean producto de origen vegetal contra la calvicie
En México uno de cada dos hombres de entre 20 y 30 años padecen de alopecia androgenética (causada por cuestiones hormonales y estrés), de acuerdo…
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La sangre de un hombre se volvió tan espesa y blanca que casi lo mata
En vez de sangre, parecía que tuviera leche. Un hombre alemán ha estado a punto de fallecer debido a la grasa que había en su…
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Científicos mexicanos patentan un parche para combatir el colesterol elevado
Un equipo de investigadores de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán, de la UNAM, desarrolló un sistema transdérmico para el tratamiento de altos niveles…
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Detergente ecológico será fabricado con proteína del páncreas
La proteína que produce el páncreas para procesar las grasas que ingerimos será utilizada por un grupo de investigadores de Portugal para crear detergentes ecológicos…
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Científicos descubren que las nanofibras incorporadas a alimentos son más efectivas contra la grasa
Unas pequeñas bolas de fibras de celulosa de tamaño nanométrico añadidas a los alimentos reducen la absorción de grasas hasta la mitad en experimentos de…
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Confirmado: comer nueces reduce los niveles de colesterol y triglicéridos
El consumo de frutos secos se ha limitado durante muchos años debido a su alta densidad energética. Sin embargo, en las últimas décadas, importantes estudios…
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Innovador método de científico mexicano logra polvo a partir de granada en beneficio de diabéticos e hipertensos
Con el objetivo de que más población se beneficie del consumo de granada roja (Punica granatum L.) y aproveche sus cualidades antidiabéticas y antihipertensivas —entre…
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Patenta Instituto de Nutrición malteada que atenúa la presión arterial y halla glucosa elevada en sangre
Una bebida en polvo a disolverse en agua formulada con proteína de soya, nopal, avena y chía fue desarrollada en el Instituto Nacional de Nutrición…
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Una de cada 10 personas con intolerancia a la glucosa en riesgo de desarrollar diabetes tipo 2
De acuerdo con la Asociación Americana de Diabetes, el 10 por ciento de quienes tienen intolerancia a la glucosa o prediabetes pueden desarrollar, en un…