Conoce a E-tongue: una lengua electrónica con IA que detecta sabores en una gota
Puede distinguir entre sabores salados, ácidos, astringentes y dulces En el Instituto de Ciencia y Tecnología Daegu Gyeongbuk en Corea
Leer más
INVDES
Investigación y Desarrollo
sabores
Identifican una nueva célula gustativa que detecta todos los sabores menos el salado
Un equipo de investigación de la Universidad de Buffalo, en Estados Unidos, ha descubierto la presencia en la lengua de
Leer más
Alto nivel de carcinógeno en algunos sabores de cigarros electrónicos
Científicos encontraron que algunos productos de sabores para cigarrillos electrónicos tienen un alto nivel de una sustancia química que podría
Leer más
Chicle “infinito” da sabor a través de toques eléctricos
En el libro y la película “Charlie y la Fábrica de Chocolates”, el solitario fabricante de dulces Willy Wonka había
Leer más
Diseñan una ‘lengua electrónica’ para conocer el grado de maduración óptimo de la uva
Científicos y científicas del grupo de investigación ‘Instrumentación y Ciencias Ambientales’ de la Universidad de Cádiz (España), en colaboración con
Leer más
Con una sorprendente tecnología sientes sabores en tu boca que realmente no están ahí
Nimesha Ranasinghe es como un mago, pero su escenario no está en un teatro sino en un laboratorio. El joven,
Leer más
Científicos crean un vaso que imita el sabor de cualquier bebida
Luce y sabe como limonada, pero es sólo agua. Investigadores en Singapur aseguran haber inventado una “limonada virtual” a base
Leer más
El experimento del joven que estuvo sin dormir durante 11 días… y 25 minutos
¿Cuánto tiempo puede pasar una persona sin dormir? En la década de los años 60 era una pregunta que comenzaban
Leer más
Identifican la zona del cerebro que rechaza los sabores tóxicos
Investigadores del área de Psicobiología de la Universidad de Granada, junto a la Universidad Autónoma de Baja California, han detectado
Leer más
Sinestesia: cuando las palabras huelen y los colores se oyen
Hay personas que oyen colores, ven sonidos, saborean números, huelen palabras o simplemente perciben sensaciones gustativas al tocar un objeto.
Leer más