Grasa
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Descubren por qué la grasa visceral puede favorecer el desarrollo de la diabetes tipo 2
Un grupo de investigadores de los Estados Unidos halló que una proteína es clave para que las células defensivas del tejido adiposo sobrevivan y controlen…
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La grasa abdominal podría tener grandes beneficios para la salud, según un estudio
Investigadores descubren que el tejido graso cerca del intestino tiene propiedades inmunitarias Un reciente estudio científico reveló que la grasa abdominal, habitualmente vinculada con dolencias…
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Descubren cómo un tipo de grasa influye en la salud de las arterias y la presión arterial
Investigadores de la Rockefeller University identificaron un mecanismo biológico que explica por qué la pérdida de grasa beige vuelve menos flexibles los vasos sanguíneos y…
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Este alimento históricamente cuestionado podría ser beneficioso para reducir la acumulación de grasa, según un estudio
El estudio concluye que una dieta con una proporción moderada de manteca de cerdo redujo la acumulación de grasa en ratones Imagina que algunos de…
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Descubren un ‘quemador secreto’ en la grasa parda que podría acelerar tu metabolismo
La grasa parda es conocida por su capacidad de convertir la energía (calorías) de los alimentos en calor. En cambio, la grasa blanca almacena energía…
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La grasa roba la memoria… y las moscas de la fruta lo probaron en el laboratorio al revelar la acumulación de ‘basura’ en el cerebro
Un estudio con moscas de la fruta revela que una dieta alta en grasa estropea la “brigada de limpieza” de las neuronas y tumba un…
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¿Aceite, mantequilla o manteca? Esto dice la UNAM sobre la mejor grasa para cocinar
El aceite vegetal es la opción más saludable para cocinar, según especialistas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), frente a otras grasas comunes…
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Huesos y grasa también se usaban para hacer fuego en la Edad de Hielo
Un grupo de científicos, dirigido por la Universidad del Algarve y la Universidad de Viena, ha logrado arrojar algo de luz sobre el misterio de…
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La grasa ósea sale al rescate de la salud de los astronautas en el espacio
Las misiones al espacio tienen un coste físico para los astronautas: pérdida de glóbulos rojos y masa ósea, si bien los investigadores han descubierto que…
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Desarrollo de la UNAM: Bacteria elimina efectos nocivos de azúcar y grasa
El médico Juan Miranda descubrió que la bacteria E-coli que vive en la flora intestinal puede ser modificada como tratamiento terapéutico contra la obesidad a…