¿Aceite, mantequilla o manteca? Esto dice la UNAM sobre la mejor grasa para cocinar
El aceite vegetal es la opción más saludable para cocinar, según especialistas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM),
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Investigación y Desarrollo
Grasa
Huesos y grasa también se usaban para hacer fuego en la Edad de Hielo
Un grupo de científicos, dirigido por la Universidad del Algarve y la Universidad de Viena, ha logrado arrojar algo de
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La grasa ósea sale al rescate de la salud de los astronautas en el espacio
Las misiones al espacio tienen un coste físico para los astronautas: pérdida de glóbulos rojos y masa ósea, si bien
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Desarrollo de la UNAM: Bacteria elimina efectos nocivos de azúcar y grasa
El médico Juan Miranda descubrió que la bacteria E-coli que vive en la flora intestinal puede ser modificada como tratamiento
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Descubren que un músculo ‘escondido’ quema grasa mientras se está sentado
Según los investigadores, el músculo sóleo puede acelerar el metabolismo más que el ejercicio, la pérdida de peso y el
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Descubren neuronas que conectan la grasa corporal con el cerebro
El hallazgo fue hecho en ratones. Es un ejemplo de cuán importantes son las neuronas sensoriales para la salud en
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Descubren por qué tenemos antojos de comida grasa
Una investigación llevada a cabo con ratones revela que los sensores de grasa localizados en los intestinos estimulan el cerebro
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Descubren una molécula de grasa que es fundamental para la salud de los vasos sanguíneos
Investigadores de la Facultad de Medicina Yong Loo Lin de la Universidad Nacional de Singapur han demostrado que la S1P
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Científicos descubren una molécula que potencializa la quema de grasa
En las células de grasa marrón, la energía se disipa en forma de calor, por lo que la grasa marrón
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Investigadores chinos descubren una nueva forma de quemar grasa
Un equipo de la Universidad Normal del Este de China descubrió que la terapia de hipertermia local, que consiste en
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