Edulcorantes artificiales, un camino seguro
Permiten reducir el consumo de azúcar y calorías, al tiempo que pueden ayudar a reducir peso La búsqueda de estilos
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Investigación y Desarrollo
edulcorantes
Los científicos han descubierto cómo los edulcorantes afectan al hígado
Los edulcorantes, que se distinguen específicamente como edulcorantes no nutritivos (ENN), hoy en día son ampliamente consumidos como sustitos del
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Los edulcorantes artificiales pueden hacer que las bacterias intestinales se enfermen e invadan la pared intestinal
Un nuevo estudio, publicado en el International Journal of Molecular Sciences, es el primero en sugerir efectos patógenos de algunos
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Los pesados secretos de la industria light
Andrea Bizberg Bióloga egresada de la Facultad de Ciencias, Universidad Nacional Autónoma de México. Este artículo es una de sus
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La utilización de los edulcorantes no calóricos en la alimentación
Doctora Frania Pfeffer Nutrióloga Certificada. Doctora en Ciencias Biomédicas por la Facultad de Medicina de la UNAM. El gusto por
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Malas noticias a consumidores de edulcorantes artificiales: causan toxicidad en microbios intestinales
Más malas noticias para los consumidores de edulcorantes artificiales, afirman investigadores de Israel. Un nuevo estudio demuestra que los edulcorantes
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Los productos light también causan obesidad y diabetes
Desde hace años existe consenso científico en torno a la idea de que el consumo abusivo de azúcar está vinculado
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Reafirman seguridad y beneficios de los edulcorantes bajos en o sin calorías
Profesionales de la salud y expertos en nutrición reunidos hoy en Buenos Aires coincidieron en afirmar que el consumo de
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El consumo de edulcorantes no calóricos es seguro: investigadora
En los últimos años ha surgido una serie de ideas equivocadas respecto a los edulcorantes no calóricos, pues se cree
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Lo que no conoces de los edulcorantes no calóricos
Ruth Pedroza Dir. Depto. de Ingeniería y Ciencias Químicas, Universidad Iberoamericana La incorporación de los edulcorantes no calóricos como sustitutos
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