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Desarrollan cemento comestible a partir de desperdicio de alimentos
¿Alguna vez soñó con tener una casa de pan de jengibre como Hansel y Gretel? En un futuro cercano, es posible que las casas comestibles…
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Pasta de dientes en forma de tableta: el invento que busca acabar con el desperdicio generado por los tubos de plástico
Según las estimaciones, un tubo de pasta de dientes tarda aproximadamente 500 años en degradarse, esto debido a que el modelo estándar está fabricado con…
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Del desperdicio al beneficio: Alimentación sustentable
Diana Karina Baigts Allende Es Doctora en Tecnología de los Alimentos por la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), Valencia, España, cuenta con un Posdoctorado en…
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Crean una segunda piel comestible para reducir el desperdicio de comida
Alrededor de un tercio de los alimentos que la sociedad produce cada año nunca llega a la mesa. Esto que cerca de 1.300 millones de…
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Innovan jóvenes ingenieros deshidratador solar que evita desperdicio de alimentos y les otorga valor agregado
“Es común que dentro de la industria alimentaria exista una sobre producción de frutas y verduras que derive en el desperdicio de toneladas de comida;…
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Desarrollan ingenieros mexicanos dispositivo que “desconecta” aparatos electrónicos en desuso
Al estar conectados y a pesar de no utilizarse, los aparatos eléctricos de uso doméstico o empresarial consumen energía, fenómeno al que se denomina “desperdicio…
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