El suministro mundial de chocolate se ve amenazado por un virus devastador
Un virus que se propaga rápidamente amenaza la salud del árbol del cacao y de las semillas secas con las
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Leer másTiene que ver con el proceso en el que cambia en la boca de sólido a una suave emulsión y
Leer másAplicando la ciencia de los metamateriales para hacer que el chocolate sea aún más difícil de resistir La apariencia de
Leer másLos científicos explicaron que no se trata de cualquier chocolate Comer chocolate nos alegra el alma. Y no se trata
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Leer másParece que la empatía y el sacrificio personal tienen un mayor legado evolutivo de lo que nadie esperaba. Que no
Leer másSi bien se sabía que la epicatequina, un flavonol presente en el cacao, es capaz de proteger a las neuronas
Leer másLos investigadores del Centro de Regulación Genómica (CRG), que han publicado su trabajo en la revista eNeuro, alimentaron a ratones
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