Alumnos mexicanos cran empresa que produce alimentos alternativos a la carne, hechos de chapulines
Son un alimento seguro, nutritivo y económico, y el proceso de producción es biodegradable en todas sus fases, así que
Leer másInvestigación y Desarrollo
Son un alimento seguro, nutritivo y económico, y el proceso de producción es biodegradable en todas sus fases, así que
Leer másEl I+D+i ha llegado a las cocinas y las cocinas han traspasado las puertas de los laboratorios. En esta ocasión,
Leer másLa carne artificial está cada vez más cerca de la real. Un grupo de científicos en Australia han creado un
Leer másUno de los principales problemas que afecta la calidad de agua de consumo humano a nivel mundial es la presencia
Leer másUn experimento realizado a bordo de la Estación Espacial Internacional ha conseguido por primera vez producir carne cultivada fuera de
Leer más¿Es hora de volver a incorporar la carne roja al menú? Sí, según un equipo de catorce investigadores de siete
Leer másUn experimento realizado a bordo de la Estación Espacial Internacional ha conseguido por primera vez producir carne cultivada fuera de
Leer másEn 1931, Winston Churchill predijo que un día la raza humana «escaparía del absurdo de criar un pollo entero para
Leer másEshchar Ben-Shitrit creció en un kibutz en el que su madre se ocupaba de la granja. Allí se dio cuenta
Leer másLa carne de laboratorio se presenta como una alternativa «casi milagrosa» que promete revolucionar la industria alimentaria, aunque de momento
Leer más