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Investigadores descubren carne de delfín en latas de atún en México

27 agosto, 202026 agosto, 2020 Alberto Vazquez atún, carne, delfín, Investigadores, latas, México

Investigadores de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán de la UNAM, descubrieron carne de delfín en latas de atún

Destacada Innovación

Alt-Steak, el filete vegano impreso en 3D en Israel idéntico a la carne

13 julio, 202012 julio, 2020 Alberto Vazquez 3D, Alt-Steak, carne, filete, impreso, Israel, vegano

Cada vez son más startups las que presentan propuestas de carne a base de plantas o hamburguesas sintéticas cultivadas en

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Alumnos mexicanos cran empresa que produce alimentos alternativos a la carne, hechos de chapulines

28 marzo, 202027 marzo, 2020 Alberto Vazquez alimentos, alternativos, alumnos, carne, chapulines, empresa, mexicanos

Son un alimento seguro, nutritivo y económico, y el proceso de producción es biodegradable en todas sus fases, así que

Ciencia Destacada

Carne hecha con plantas, la tecnología detrás de las hamburguesas veganas

9 enero, 20208 enero, 2020 Alberto Vazquez carne, hamburguesas, plantas, tecnologia, veganas

El I+D+i ha llegado a las cocinas y las cocinas han traspasado las puertas de los laboratorios. En esta ocasión,

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Científicos crean un nuevo tipo de carne artificial que se cura a sí misma

9 diciembre, 20198 diciembre, 2019 Alberto Vazquez artificial, carne, científicos, cura, hidrogel

La carne artificial está cada vez más cerca de la real. Un grupo de científicos en Australia han creado un

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Logra biotecnóloga mexicana remover arsénico del agua a partir de nanopartículas magnéticas

19 noviembre, 201918 noviembre, 2019 Alberto Vazquez agua, arsénico, carne, magnéticas, nanopartículas, pescado, pollo

Uno de los principales problemas que afecta la calidad de agua de consumo humano a nivel mundial es la presencia

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Consiguen producir carne en el espacio

4 noviembre, 20193 noviembre, 2019 Alberto Vazquez carne, espacio, producir

Un experimento realizado a bordo de la Estación Espacial Internacional ha conseguido por primera vez producir carne cultivada fuera de

Ciencia Destacada

Tendencias científicas: un nuevo estudio afirma que comer carne roja no es malo para las personas

14 octubre, 201913 octubre, 2019 Alberto Vazquez carne, científicas, comer, estudio, malo, personas, roja, tendencias

¿Es hora de volver a incorporar la carne roja al menú? Sí, según un equipo de catorce investigadores de siete

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Consiguen producir carne en el espacio

10 octubre, 20199 octubre, 2019 Alberto Vazquez 3D, bioimpresión, carne, espacio, producir

Un experimento realizado a bordo de la Estación Espacial Internacional ha conseguido por primera vez producir carne cultivada fuera de

Ciencia Destacada

Carne in vitro: una empresa que produce pollo sin matar un solo animal

9 octubre, 20198 octubre, 2019 Alberto Vazquez aceptación, animal, carne, celular, ganaderos, in vitro, KFC, matar, McDonald's, nuggets, pollo, regulación

En 1931, Winston Churchill predijo que un día la raza humana “escaparía del absurdo de criar un pollo entero para