¿La probarías? Empresa imprime carne en 3D usando células de vaca
¿Te imaginas comer un bistec que fue creado en impresión 3D? Ahora podrás probarlo gracias a la empresa de alimentos
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carne
Carne híbrida para acelerar y abaratar las hamburguesas ‘in vitro’
La carne cultivada en laboratorio aún es muy cara, y la procedente de proteínas vegetales no logra imitar el sabor
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La carne orgánica emite tanto gas invernadero como la convencional
La producción de carnes orgánicas, sin fertilizantes en la dieta del ganado, genera similares cantidades de gases de efecto invernadero
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Carne de cerdos transgénicos es “segura para comer”, según la FDA de EU
Estados Unidos ha aprobado el uso médico y alimentario de los cerdos transgénicos, afirmando que su carne es “segura para
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Por primera vez, se aprueba para el consumo humano la carne cultivada de laboratorio
Eat Just ha declarado haber producido más de 20 lotes de carne de pollo artificial La carne artificial de pollo
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Investigadores descubren carne de delfín en latas de atún en México
Investigadores de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán de la UNAM, descubrieron carne de delfín en latas de atún
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Alt-Steak, el filete vegano impreso en 3D en Israel idéntico a la carne
Cada vez son más startups las que presentan propuestas de carne a base de plantas o hamburguesas sintéticas cultivadas en
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Alumnos mexicanos cran empresa que produce alimentos alternativos a la carne, hechos de chapulines
Son un alimento seguro, nutritivo y económico, y el proceso de producción es biodegradable en todas sus fases, así que
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Carne hecha con plantas, la tecnología detrás de las hamburguesas veganas
El I+D+i ha llegado a las cocinas y las cocinas han traspasado las puertas de los laboratorios. En esta ocasión,
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Científicos crean un nuevo tipo de carne artificial que se cura a sí misma
La carne artificial está cada vez más cerca de la real. Un grupo de científicos en Australia han creado un
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