El secreto del bistec vegetal que tiene el sabor y el aspecto de la carne
La catalana Novameat apuesta por las impresoras 3D para sumarse al ‘boom’ vegano Comer carne que en realidad no es
Leer más
INVDES
Investigación y Desarrollo
carne
EU aprueba carne cultivada en laboratorio para consumo humano
La FDA dijo que está lista para aprobar la venta de otra carne cultivada en laboratorio El gobierno de EE.
Leer más
El bitcoin, tan contaminante como la extracción de petróleo o la producción de carne de vacuno
Su coste medioambiental supone cerca de un 35% de su valor de mercado entre 2016 y 2021 En proporción al
Leer más
El bitcoin, tan costoso para el medio ambiente como la carne de vacuno
En proporción al precio de mercado, los costes medioambientales de la minería de la criptomoneda Bitcoin son más comparables a
Leer más
Carne cultivada en laboratorio se presenta como alternativa ecológica
El debate sobre este producto inicia en su mismo nombre, pues hay quienes aseguran que no se le puede llamar
Leer más
Startup propone crear filetes de carne desde las partículas de CO2 que están en el aire
La carne falsa, además, reduciría la emisión de dióxido de carbono del ambiente El proceso ganadero necesita de un montón
Leer más
Las ‘abejas buitre’ dejan el polen para alimentar a sus bebés con carne podrida [VIDEO]
Los científicos colgaron pollo crudo en Costa Rica y observaron a las abejas buitre llenar las bolsas de sus patas
Leer más
El extraño incidente que puede provocar alergia de por vida a la carne
Tras comer una hamburguesa, el paciente empezó a notar una erupción en la cintura y los brazos, similar a la
Leer más
Las ‘abejas buitre’ dejan el polen para alimentar a sus bebés con carne podrida
Los científicos colgaron pollo crudo en Costa Rica y observaron a las abejas buitre llenar las bolsas de sus patas
Leer más
Científicos japoneses crean la primera carne de wagyu impresa en 3D
Los investigadores lograron recrear el filete con sus grasas características, sin embargo, la carne bioimpresa no es económicamente viable Científicos
Leer más