El bitcoin, tan costoso para el medio ambiente como la carne de vacuno
En proporción al precio de mercado, los costes medioambientales de la minería de la criptomoneda Bitcoin son más comparables a
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Investigación y Desarrollo
carne
Carne cultivada en laboratorio se presenta como alternativa ecológica
El debate sobre este producto inicia en su mismo nombre, pues hay quienes aseguran que no se le puede llamar
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Startup propone crear filetes de carne desde las partículas de CO2 que están en el aire
La carne falsa, además, reduciría la emisión de dióxido de carbono del ambiente El proceso ganadero necesita de un montón
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Las ‘abejas buitre’ dejan el polen para alimentar a sus bebés con carne podrida [VIDEO]
Los científicos colgaron pollo crudo en Costa Rica y observaron a las abejas buitre llenar las bolsas de sus patas
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El extraño incidente que puede provocar alergia de por vida a la carne
Tras comer una hamburguesa, el paciente empezó a notar una erupción en la cintura y los brazos, similar a la
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Las ‘abejas buitre’ dejan el polen para alimentar a sus bebés con carne podrida
Los científicos colgaron pollo crudo en Costa Rica y observaron a las abejas buitre llenar las bolsas de sus patas
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Científicos japoneses crean la primera carne de wagyu impresa en 3D
Los investigadores lograron recrear el filete con sus grasas características, sin embargo, la carne bioimpresa no es económicamente viable Científicos
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Imprimen en 3D primer bistec de carne de vaca japonesa cultivada a partir de células madre
La diferencia de la carne vacuna de Waygu con otras cultivadas, es que estas tienen grasas, músculos y vasos sanguíneos
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¡Confirmado! Hallan vínculo biológico entre la carne roja y el cáncer de colon
Una investigación identificó patrones específicos de daño en el ADN desencadenados por dietas ricas en carne roja, lo que sitúa
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Desarrollan una ‘carne vegetal’ a partir de una legumbre mediterránea
El ingrediente utilizado es bajo en grasas saturadas, rico en fibra dietética y su composición se basa en la algarroba,
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