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Desarrollan las células madre bovinas inmortalizadas que podrían permitir la producción de carne infinita
El proyecto de la Universidad de Tufts podrá alimentar a millones de personas en el mundo y replicar a la perfección el sabor y la…
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Crean células madre inmortales para producir carne sin ganado en masa
En la Universidad de Tufts han desarrollado células madre musculares bovinas inmortalizadas (iBSC) que pueden crecer rápidamente y dividirse cientos de veces, incluso indefinidamente. Para…
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Crean albóndiga gigante carne cultivada con ADN de mamut
Fue presentada el martes en Nemo, un museo de ciencias en los Países Bajos Una albóndiga gigante hecha de carne cultivada utilizando el ADN de…
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El secreto del bistec vegetal que tiene el sabor y el aspecto de la carne
La catalana Novameat apuesta por las impresoras 3D para sumarse al ‘boom’ vegano Comer carne que en realidad no es carne, sino un producto vegetal,…
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EU aprueba carne cultivada en laboratorio para consumo humano
La FDA dijo que está lista para aprobar la venta de otra carne cultivada en laboratorio El gobierno de EE. UU. ha despejado el camino…
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El bitcoin, tan contaminante como la extracción de petróleo o la producción de carne de vacuno
Su coste medioambiental supone cerca de un 35% de su valor de mercado entre 2016 y 2021 En proporción al precio de mercado, los costes…
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El bitcoin, tan costoso para el medio ambiente como la carne de vacuno
En proporción al precio de mercado, los costes medioambientales de la minería de la criptomoneda Bitcoin son más comparables a los daños de la producción…
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Carne cultivada en laboratorio se presenta como alternativa ecológica
El debate sobre este producto inicia en su mismo nombre, pues hay quienes aseguran que no se le puede llamar así a algo que no…
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Startup propone crear filetes de carne desde las partículas de CO2 que están en el aire
La carne falsa, además, reduciría la emisión de dióxido de carbono del ambiente El proceso ganadero necesita de un montón de recursos no renovables para…
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Las ‘abejas buitre’ dejan el polen para alimentar a sus bebés con carne podrida [VIDEO]
Los científicos colgaron pollo crudo en Costa Rica y observaron a las abejas buitre llenar las bolsas de sus patas y estómago con él Un…