Conexiones: Café, ciencia, y otras aromáticas historias
Gustavo Rodríguez Alonso Instituto de Biotecnología, UNAM Gustavo cursó la Licenciatura y la Maestría en Ciencias en la Facultad de
Leer másInvestigación y Desarrollo
Gustavo Rodríguez Alonso Instituto de Biotecnología, UNAM Gustavo cursó la Licenciatura y la Maestría en Ciencias en la Facultad de
Leer másTomar café puede mantenernos despiertos durante la noche, pero una nueva investigación nos ha dado una razón para dormir tranquilos
Leer másInvestigadores chipanecos diseñaron un secador solar y de biomasa, el cual podría ahorrarles a los productores de este grano un
Leer másDetrás de cada taza humeante de café hay un gran desafío ambiental: qué hacer con millones de toneladas de desechos
Leer másUna taza de café que tiene semillas locales incrustadas dentro de la taza que se utilizará para la reforestación de
Leer más“Lo que encontramos fue una manera de analizar la intensidad de una tormenta sin estar dentro, estudiando cómo ella hace
Leer másLa empresa informática IBM ha patentado un sistema inteligente de drones para repartir café entre sus trabajadores y en cafeterías
Leer másLa llamada roya es un hongo (Hemileia vastatrix) que afecta la planta del café y es reconocida como un problema
Leer másEl café es un alimento que posee efectos muy positivos para nuestro organismo. Sin embargo, su consumo excesivo puede ser
Leer másDormir mal nos hace más sensibles al dolor. Lo acaba de ver un equipo de investigadores del Hospital Infantil de
Leer más