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Tanto pulque como aguamiel son bebidas fermentadas obtenidas de agaves endémicos de nuestro país y que hasta hace unas décadas

Científicos crean un vaso que imita el sabor de cualquier bebida

Luce y sabe como limonada, pero es sólo agua. Investigadores en Singapur aseguran haber inventado una «limonada virtual» a base

Una bebida en polvo a disolverse en agua formulada con proteína de soya, nopal, avena y chía fue desarrollada en

Investigadores de la Facultad de Ciencias Químico Biológicas de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) lograron obtener clorofila de microalgas

Un equipo de científicos del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) desarrolló una innovadora fórmula para un producto

Tres estudiantes de secundaria de un colegio de Miami inventaron un sorbete que cumple una función muy particular: sirve para

M. en C. Alehlí Holguín Salas, Dr. Gabriel Corkidi Blanco y Dr. Enrique Galindo Fentanes La espuma en el chocolate

La resaca no es más que el síntoma de una intoxicación producida por una alta ingesta de alcohol. El hígado,