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    azúcares

    • Por qué tenemos antojo de harinas y azúcares cuando estamos estresados, según la ciencia

      Ciencia, Destacada

      Aunque parezca solo un capricho, el deseo por determinados alimentos en momentos específicos tiene una explicación científica Estudios publicados en el American Journal of Clinical…

      9 agosto, 2025
    • Por las grasas y azúcares, nuestro cerebro responde a estímulos de placer, no de equilibrio: Daniel Osorio Gómez

      Por las grasas y azúcares, nuestro cerebro responde a estímulos de placer, no de equilibrio: Daniel Osorio Gómez

      Los Investigadores escriben, Política cyti

      El investigador del Instituto de Fisiología Celular de la UNAM aseguró que la memoria de reconocimiento gustativa es un conjunto de información relacionada con la…

      15 septiembre, 2023
    • Crean material degradable basado en azúcares con cualidades de los plásticos comunes

      Crean material degradable basado en azúcares con cualidades de los plásticos comunes

      Destacada, Tecnología

      Uno de estos polímeros se estira como el caucho y otro presenta una resistencia similar a la de los plásticos de ingeniería de alto grado…

      8 febrero, 2022
    • Crean nuevos plásticos reciclables fabricados con azúcares en lugar de petróleo

      Crean nuevos plásticos reciclables fabricados con azúcares en lugar de petróleo

      Destacada, Innovación

      Los investigadores de las universidades de Birmingham y Duke fabricaron los nuevos polímeros utilizando isoidida e isomanida como componentes básicos Nuevos materiales a base de…

      25 enero, 2022
    • Logran nuevos plásticos reciclables basados en azúcares en lugar de petróleo

      Logran nuevos plásticos reciclables basados en azúcares en lugar de petróleo

      Destacada, Medio Ambiente

      Nuevos materiales a base de azúcar en lugar de derivados petroquímicos han deparado polímeros que conservan las cualidades de los plásticos comunes, pero son degradables…

      19 enero, 2022
    • Los pesados secretos de la industria light

      Los pesados secretos de la industria light

      Destacada, Los Investigadores escriben

      Andrea Bizberg Bióloga egresada de la Facultad de Ciencias, Universidad Nacional Autónoma de México. Este artículo es una de sus contribuciones a Cienciorama, el taller…

      7 enero, 2020
    • 4 tipos de azúcares hallados en meteoritos sugieren que el origen de la vida pudo haber venido del espacio

      4 tipos de azúcares hallados en meteoritos sugieren que el origen de la vida pudo haber venido del espacio

      Ciencia, Destacada

      Científicos japoneses detectaron, por primera vez, de manera confiable ribosa y otros azúcares en dos meteoritos. Esto significa que tales sustancias pudieron haber llegado al…

      2 diciembre, 2019
    • Azúcares encontrados en meteoritos sugieren que el origen de la vida pudo haber venido del espacio

      Azúcares encontrados en meteoritos sugieren que el origen de la vida pudo haber venido del espacio

      Ciencia, Destacada

      Científicos japoneses detectaron, por primera vez, de manera confiable ribosa y otros azúcares en dos meteoritos. Esto significa que tales sustancias pudieron haber llegado al…

      24 noviembre, 2019
    • ¿Qué engorda más: muchos azúcares o muchas grasas?

      ¿Qué engorda más: muchos azúcares o muchas grasas?

      Destacada, Salud

      Una pregunta fundamental y que aún no ha sido respondida por la investigación sobre la obesidad es qué tipo de alimentos contribuyen en mayor grado…

      19 octubre, 2019
    • Las células usan azúcares para comunicarse a nivel molecular

      Las células usan azúcares para comunicarse a nivel molecular

      Ciencia, slider

      ¿Cómo se comunican entre sí las miles de millones de células que nos componen? Una nueva investigación dirigida por Virgil Percec, del Departamento de Química…

      6 marzo, 2019
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