Por qué tenemos antojo de harinas y azúcares cuando estamos estresados, según la ciencia
Aunque parezca solo un capricho, el deseo por determinados alimentos en momentos específicos tiene una explicación científica Estudios publicados en
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Investigación y Desarrollo
azúcares
Por las grasas y azúcares, nuestro cerebro responde a estímulos de placer, no de equilibrio: Daniel Osorio Gómez
El investigador del Instituto de Fisiología Celular de la UNAM aseguró que la memoria de reconocimiento gustativa es un conjunto
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Crean material degradable basado en azúcares con cualidades de los plásticos comunes
Uno de estos polímeros se estira como el caucho y otro presenta una resistencia similar a la de los plásticos
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Crean nuevos plásticos reciclables fabricados con azúcares en lugar de petróleo
Los investigadores de las universidades de Birmingham y Duke fabricaron los nuevos polímeros utilizando isoidida e isomanida como componentes básicos
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Logran nuevos plásticos reciclables basados en azúcares en lugar de petróleo
Nuevos materiales a base de azúcar en lugar de derivados petroquímicos han deparado polímeros que conservan las cualidades de los
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Los pesados secretos de la industria light
Andrea Bizberg Bióloga egresada de la Facultad de Ciencias, Universidad Nacional Autónoma de México. Este artículo es una de sus
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4 tipos de azúcares hallados en meteoritos sugieren que el origen de la vida pudo haber venido del espacio
Científicos japoneses detectaron, por primera vez, de manera confiable ribosa y otros azúcares en dos meteoritos. Esto significa que tales
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Azúcares encontrados en meteoritos sugieren que el origen de la vida pudo haber venido del espacio
Científicos japoneses detectaron, por primera vez, de manera confiable ribosa y otros azúcares en dos meteoritos. Esto significa que tales
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¿Qué engorda más: muchos azúcares o muchas grasas?
Una pregunta fundamental y que aún no ha sido respondida por la investigación sobre la obesidad es qué tipo de
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Las células usan azúcares para comunicarse a nivel molecular
¿Cómo se comunican entre sí las miles de millones de células que nos componen? Una nueva investigación dirigida por Virgil
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