azúcar
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El té verde favorece la salud intestinal y reduce el azúcar en sangre
Una nueva investigación realizada en personas con un conjunto de factores de riesgo de enfermedades cardíacas ha demostrado que el consumo de extracto de té…
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Celda de combustible que usa el azúcar del cuerpo del usuario para generar electricidad
La glucosa es el azúcar que absorbemos de los alimentos que comemos. Es el combustible que energiza todas las células de nuestro cuerpo. Un avance…
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Emprendedor mexicano encontró un sustituto de azúcar para su padre diabético y ahora es un negocio rentable
Javier Larragoiti buscaba una sustituto de azúcar cuando diagnosticaron a su padre de diabetes Javier Larragoiti buscaba un sustituto de azúcar cuando diagnosticaron a su…
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Pastos marinos liberan millones de toneladas de azúcar en sus suelos
Las hierbas marinas liberan grandes cantidades de azúcar en sus suelos, principalmente en forma de sacarosa: más de un millón de toneladas, suficiente para 32…
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Sustitutos del azúcar, alternativa viable, según expertos
Edulcorantes podrían ayudar a reducir factores de riesgo como el aumento de peso A nivel global, la tendencia en el consumo de bebidas endulzadas, categoría…
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Los coches del futuro podrán moverse gracias al azúcar de ciertos microbios
No solo sería un avance increíble para la fabricación de biocombustibles; además se lograría reduciendo el dióxido de carbono de la atmósfera Transformar azúcar de…
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El lado amargo del azúcar
Erika Ramos-Tovar* y Pablo Muriel** *Doctora en Farmacología, Cinvestav. Unidad Zacatenco. Posdoctorante en la Sección de Estudios de Posgrado e Investigación de la Escuela Superior…
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Crean un ‘páncreas artificial’ para controlar los niveles de azúcar en niños
Un ‘páncreas artificial’ desarrollado por un equipo de investigadores de la Universidad de Cambridge (Reino Unido) está ayudando a proteger a niños muy pequeños con…
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La máquina que acaba con los pinchazos para los diabéticos: mide el azúcar escaneando los dedos
La compañía canadiense Scanbo acaba de presentar su dispositivo capaz de medir el nivel de glucosa en sangre empleando un electrocardiograma e inteligencia artificial El…
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Descubren una nueva vía para regular los niveles de azúcar en sangre independientemente de la insulina
Científicos del Instituto Salk, en Estados Unidos, han descubierto una molécula producida en el tejido graso, que, al igual que la insulina, también regula potente…