alimentos
-
Dar alimentos crudos a mascotas provoca salmonela y amibas
La salud de los animales de compañía, en especial perros y gatos, depende en gran medida de una alimentación adecuada. Sin embargo, algunos de sus…
-
8 datos fascinantes sobre los huevos, uno de los alimentos más nutritivos del mundo
Uno de los verdaderos milagros de la vida, el humilde huevo, es quizás uno de los alimentos más versátiles del planeta. Se forma en entre…
-
Quesos industrializados en México: ¿alimentos seguros para su consumo?
Belinda Vallejo-Córdoba y Aarón Fernando González-Córdova (CIAD) La doctora es investigadora titular “C” y el doctor Aarón Fernando González-Córdova es investigador titular “A”, ambos adscritos…
-
Un nuevo envoltorio antibacteriano biodegradable protege de 2.5 a 8 veces más los alimentos
Una nueva película protectora para recubrir alimentos a base de componentes antibacterianos seguros prolonga su conservación entre 2,5 y 8 veces sobre el plástico de…
-
OMS: no hay pruebas de que el COVID-19 se contagie a través de los alimentos
La OMS: no hay pruebas de que el COVID-19 se contagie a través de los alimentos Hasta el momento no se han registrado casos de…
-
Los transgénicos generan beneficios como medicamentos, alimentos y vacunas: Bolívar Zapata
Sería inmoral dejar de contar con esta tecnología que ha generado beneficios reales, claros y contundentes, enfatizó el científico Los organismos genéticamente modificados (OGM) son…
-
Alimentos de alto valor nutracéutico para fomentar la seguridad alimentaria en población vulnerable ante la COVID-19
A finales del 2019 inició un serio problema de salud pública en la región de Wuhan en China asociado a la infección viral por un…
-
China encuentra rastros de Covid-19 en sus alimentos
Las autoridades encontraron casos en el mercado más grande de Pekín, los restos del virus fueron detectados en las tablas donde cortan los alimentos China…
-
Covid-19 no se transmite a través de los alimentos y la UNAM aclara por qué [VIDEO]
La comida no puede ser fuente de contagio del nuevo coronavirus Covid-19, así lo señala la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). El nuevo coronavirus…
-
Alumnos mexicanos cran empresa que produce alimentos alternativos a la carne, hechos de chapulines
Son un alimento seguro, nutritivo y económico, y el proceso de producción es biodegradable en todas sus fases, así que ya se elaboran con ellos…