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Científicos descubren por qué un marsupial australiano generan heces en forma de cubo
Los vombátidos, marsupiales de piernas cortas nativos de Australia -también conocidos como wombats-, son fundamentales para un misterio biológico en el reino animal: ¿cómo producen…
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Granja urbana produce 6 toneladas de alimentos en 163 metros cuadrados
La agricultura urbana es un gran desafío y cada día nos sorprenden con algo nuevo. El espacio limitado es una de las mayores y grandes…
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Los mayas usaron la sal industrialmente para conservar alimentos
Restos de una antigua fábrica de sal en Belice han revelado cómo los antiguos mayas, en la cima de su civilización hace más de 1.000…
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Investigadores reclaman para los hongos igualdad respecto al trato de animales y plantas
Investigadores micológicos de todo el mundo han reclamado que los hongos se deben ver a la par con los reinos vegetal y animal, por ser…
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Investigadores españoles crean múltiples envases biodegradables vía desechos de muchos alimentos
Aguacates sin hueso, piel de plátano comestible, sandías sin semillas. Estos alimentos pueden sonar a experimentos de laboratorio, pero cada vez son más frecuentes verlos…
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Científicos descubren que las nanofibras incorporadas a alimentos son más efectivas contra la grasa
Unas pequeñas bolas de fibras de celulosa de tamaño nanométrico añadidas a los alimentos reducen la absorción de grasas hasta la mitad en experimentos de…




