Otzi almorzó fuerte antes de morir, hace 5,300 años
El primer análisis en profundidad del contenido estomacal de Otzi, el cadáver momificado por el frío durante 5.300 años, hallado
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Investigación y Desarrollo
alimentos
Descubren una molécula que puede alargar la vida hasta cinco años
Un equipo internacional de científicos ha logrado demostrar por primera vez que la espermidina, una molécula poliamina de origen natural,
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Muere una ballena en Tailandia tras tragarse 80 bolsas de plástico
Ochenta bolsas de plástico han sido hallados en el estómago de un ballena piloto que murió en el sur de
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Investigadores desarrollan un nuevo tipo de trigo que contiene diez veces más fibra
Un nuevo tipo de trigo con diez veces más fibra que los conocidos hasta ahora. Esta es la variedad que
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UNAM y Universidad Anáhuac México se vinculan para llevar proyectos a la industria
Un nuevo programa de Conacyt está vinculando a universidades con el sector empresarial y busca acelerar el proceso de comercialización
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Científicos argentinos crean un plástico que extiende la vida útil de alimentos envasados
Preservar las propiedades de los alimentos por más tiempo y en forma saludable para su consumo. Con esa meta, científicos
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Inventan una impresora 3D que personaliza los alimentos
Las nuevas tecnologías han irrumpido en una sociedad necesitada de ayudas para poder vivir mejor. Tablets, smartphones, ordenadores… Existen todo
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Los defensores de los alimentos transgénicos contraatacan: «Es inmoral no usarlos en un mundo hambriento»
¿Qué harías si en tu mano tuvieses la oportunidad de curar un gran mal en el mundo? ¿La usarías? ¿Y
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Crean investigadores mexicanos anticuerpos para detectar alergias a hule y alimentos
En circunstancias especiales, las alergias pueden causar un choque anafiláctico que derive en la muerte de una persona, de allí
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Los intestinos de los atletas son diferentes
Los intestinos de los atletas son diferentes a los de las demás personas y desempeñan un papel primordial en sus
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