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Tecnología de reconocimiento facial ya se aplica en pagos que se realizan en tiendas

18 noviembre, 201917 noviembre, 2019 Alberto Vazquez alimentación, CaixaBank, facial, pagos, reconocimiento, tecnologia, tiendas

La tecnología de reconocimiento facial ha dado un paso más. CaixaBank, Nestlé Market y el Payment Innovation Hub han puesto

Los Investigadores escriben Política cyti

La utilización de los edulcorantes no calóricos en la alimentación

30 septiembre, 201930 septiembre, 2019 Alberto Vazquez aditivos, alimentación, azúcar, edulcorantes, energía, no calóricos

Doctora Frania Pfeffer Nutrióloga Certificada. Doctora en Ciencias Biomédicas por la Facultad de Medicina de la UNAM. El gusto por

Los Investigadores escriben Política cyti

Del desperdicio al beneficio: Alimentación sustentable

10 junio, 201910 junio, 2019 Alberto Vazquez alimentación, beneficio, desperdicio, proteínas, sustentable, vegetales

Diana Karina Baigts Allende Es Doctora en Tecnología de los Alimentos por la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), Valencia, España,

Ciencia Destacada

La alimentación nos ayudó a pronunciar palabras con ‘f’

31 marzo, 201931 marzo, 2019 Alberto Vazquez alimentación, Ancestros, f, labiodentales, lingüistas, palabras, pronunciar, sonidos

Hace miles de años, algunos de nuestros ancestros dejaron de ser cazadores recolectores y empezaron a establecerse. Cultivaron vegetales y

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Logran biotecnólogos mexicanos producir enzimas para alimentación animal, a partir de microalgas verdes

30 marzo, 201930 marzo, 2019 Alberto Vazquez alimentación, animal, aves, biotecnólogos, cerdos, enzimas, mexicanos, microalgas, verdes

Biotecnólogos del Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) desarrollaron un sistema para la producción de enzimas alimenticias a partir

Ciencia Destacada

Descubren una nueva forma de alimentación de los agujeros negros supermasivos

19 enero, 201919 enero, 2019 Alberto Vazquez agujeros negros, alimentación, AT 2017bgt, galaxias, supermasivos, Vía Láctea

Un estudio dirigido por la Universidad de Tel Aviv (Israel) ha descubierto que algunos agujeros negros supermasivos se activan para

Política cyti

Estos son los cuatro tipos de obesidad: descubre cuál es la tuya

4 diciembre, 20184 diciembre, 2018 Alberto Vazquez alimentación, bypass, enfermedad, gástrico, hormonales, IMC, infantil, obesidad, tipos

Aunque son muchos los que han propuesto diversas formas de acabar con la epidemia de la obesidad, la realidad es

Política cyti

Buscan científicos mexicanos crear sorgo de consumo humano

11 octubre, 201811 octubre, 2018 Alberto Vazquez alimentación, científicos, ganado, genotipos, grano, harina, humano, mexicanos, sorgo

Científicos del Centro de Capacitación y Desarrollo en Tecnología de Semillas (CCDTS), de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN),

Destacada Medio Ambiente

Sorprenden los microbios por productivos y vitales en la alimentación en profundidades del océano

17 junio, 201815 junio, 2018 Alberto Vazquez alimentación, carbono, microbios, oceano, productivos, profundidades, vitales

Ecosistemas basados en microbios son sorprendentemente productivos y juegan un papel importante en la vida de la cadena alimenticia en

Política cyti

La alimentación humana no sostenible amenaza cultivos silvestres y delfines

10 diciembre, 201710 diciembre, 2017 Alberto Vazquez agricultura, alimentación, amenaza cultivos, delfines, diversidad, genética, humana, silvestres, sostenible, urbanización

La última actualización de la Lista Roja de Especies Amenazadas de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza