alimentación
-
Crean sucedáneo vegano de carne usando harina de girasol como base: revolución sostenible en la alimentación
Un nuevo sustituto vegetal de la carne, elaborado con harina de girasol, promete menor huella ambiental y óptimo valor nutricional Si alguien pensaba que el…
-
Restos fósiles de bebé mamut revelan su alimentación
En el Laboratorio de Isótopos Estables del Laboratorio Nacional de Geoquímica y Mineralogía del IG llevaron a cabo los exámenes Pastos, hojas de arbustos y…
-
Buena alimentación y mejores hábitos ayudan a prevenir y controlar la diabetes
La alimentación juega un papel fundamental en el tratamiento y control de la diabetes, pero, sin duda, es uno de los aspectos más difíciles para…
-
En México se requiere legislar en materia de insectos para la alimentación: Especialista UNAM
Kalina Miranda, académica de la UNAM, apuntó también que las especies como los gusanos rojos y blancos, así como el escamol son sobrexplotados Si bien…
-
A falta de una alimentación saludable aumenta el riesgo de enfermedades físicas y mentales en migrantes: María Elena Medina-Mora
De acuerdo con Shoshana Berenzon, el 79% de víctimas transgénero a nivel mundial provienen de El Salvador, Guatemala y Honduras; el 88% de los solicitantes…
-
Buena alimentación, mejor salud mental
Consumir en exceso comida chatarra y productos ultraprocesados aumenta los riesgos de depresión Consumir en exceso comida chatarra, “fast food”, productos ultraprocesados, así como la…
-
Trastornos de la alimentación afecta a menores de edad en México, advierte especialista
Desde los 12 años o menos los mexicanos presentaron algún trastorno de este estilo Los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) comienzan a detectarse en…
-
La alimentación sí puede influir en tu salud mental
Las personas que ingieren rutinariamente productos ultraprocesados tienen mayor probabilidad de desarrollar depresión o ansiedad Entre 2001 y 2022, 9.2% de la población mexicana tuvo…
-
Clavo de olor y su aceite esencial: aplicaciones en alimentación y salud
José Nabor Haro-González, Gustavo Adolfo Castillo-Herrera, Moisés Martínez-Velázquez y Hugo Espinosa-Andrews José Nabor Haro-González es estudiante del programa de Doctorado en Ciencias en Innovación Biotecnológica;…
-
Trastornos mentales en jóvenes; la alimentación importa
“El cerebro se asemeja a una máquina que siempre está encendida y en la que su funcionamiento depende del tipo de ‘combustible’ que se le…