Estudio descubre que un mayor consumo de fruta se asocia con un menor riesgo de depresión
Una investigación realizada por científicos de la Universidad Estatal de Sídney, en Australia, siguió durante nueve años a más de 7.800 adultos y encontró una relación entre una mayor ingesta de frutas y una menor probabilidad de desarrollar depresión
Un estudio desarrollado por investigadores del Centro de Envejecimiento Cerebral Saludable de la Universidad Estatal de Sídney (Australia) concluyó que un alto consumo de fruta está relacionado con un menor riesgo de desarrollar depresión.
La investigación se realizó durante nueve años e incluyó a 7.801 personas mayores de 45 años, los cuales no presentaban síntomas de depresión al inicio del estudio. Los participantes provenían de distintos países, entre ellos Estados Unidos, Brasil, Suecia, Nigeria y Malasia.
Para llevar a cabo el análisis, los participantes respondieron cuestionarios sobre sus hábitos de alimentación, detallando su consumo de frutas y verduras. Paralelamente, los síntomas de depresión fueron evaluados mediante instrumentos y umbrales validados por los investigadores.
La fruta mostró una asociación significativa con la salud mental
Tras analizar los datos, los científicos identificaron una asociación entre una mayor ingesta de frutas y un menor riesgo de presentar depresión durante el periodo de seguimiento.
En el caso de las verduras, los resultados también apuntaron a un posible beneficio para la salud mental. Sin embargo, esa relación no alcanzó significancia estadística, por lo que no pudo confirmarse con el mismo nivel de evidencia.
“La razón por la que encontramos una relación beneficiosa para la fruta, pero no para la ingesta de verduras, es muy posible que sea porque las verduras se consumen normalmente cocinadas, lo que puede afectar a su contenido en nutrientes, mientras que la fruta se consume generalmente cruda”, explicó Annabel Matison, autora de la investigación.
Antioxidantes, fibra y vitaminas podrían influir en el resultado
Los investigadores también señalaron que las frutas contienen altos niveles de antioxidantes, fibra dietética y vitaminas, nutrientes que podrían contribuir a disminuir el riesgo de depresión.
Según los científicos, estos compuestos pueden ejercer efectos beneficiosos mediante distintos mecanismos biológicos, entre ellos su influencia sobre la inflamación, el estrés oxidativo y la microbiota intestinal.
Fuente: reporteagricola.cl
