La levadura tiene un papel fundamental en como entendemos el mundo

Un grupo de investigadores de la Universidad de Delft, en los Países Bajos, ha logrado insertar genes de músculo humano dentro de levadura. Aunque pueda parecer, a priori, descabellado, el objetivo real detrás de todo esto es estudiar el cáncer y otros tipos de trastornos que se generan en el interior de nuestro cuerpo.

Los genes humanos descomponen los azúcares para producir energía, algo que ocurre también en este tipo de desórdenes anteriormente mencionados. De acuerdo con Futurism, esta levadura humana puede permitir la creación de fármacos y de investigación contra el cáncer demostrando que la levadura tiene un gran potencial médico.

“Parece extraño, ya que la levadura vive como células individuales y los seres humanos consisten en un sistema sustancialmente más complejo, pero las células funcionan de manera muy similar”, dijo Pascale Daran-Lapujade, investigador principal de la Universidad de Delft “En comparación con las células o tejidos humanos, la levadura es un organismo fantástico por su sencillez de cultivo y su accesibilidad genética: su ADN puede modificarse fácilmente para abordar cuestiones fundamentales”, añadió. “Muchos descubrimientos fundamentales, como el ciclo de división celular, se dilucidaron gracias a la levadura”.

Además, esto también abre un interesante pastel: el de la edición de genes.

Fuente: sport.es