Las azucareras pagaron para culpar a la grasa de los trastornos de corazón
Los resultados apuntan a estudios patrocinados en la década de 1960 por las compañías con el objetivo de influir en el debate científico y poner en duda los peligros de azúcar al establecer como ‘culpable’ de estas patologías a la grasa de la dieta.
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