La inventiva de nuestros antepasados y los fermentados de maíz
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M. C. Israel Aguilar Ordoñez
En 2003, después de 13 años y muchos millones de dólares el Proyecto del Genoma Humano se consideró concluido. El resultado fue la primera secuencia genética completa del hombre, una especie de mapa interior que permitió echar un vistazo a lo más básico que da forma a un ser humano. Hoy en día existen poderosas tecnologías de secuenciación masiva de ácidos nucleicos (Massive Parallel Sequencing, en inglés) que hacen posible secuenciar cualquier genoma, des de el del vecino hasta el de uno mismo, en cuestión de días y a una fracción del precio del primer genoma humano.
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