ultraprocesados
-
¿Los alimentos ultraprocesados generan adicción? Lo que dice la ciencia sobre su impacto en la salud
Una investigación ha proporcionado evidencia sólida sobre la adicción a los alimentos ultraprocesados en la población adulta, con prevalencias que superan las de otras sustancias…
-
Nuestra sociedad es adicta a los ultraprocesados: ¿cómo crean adicción?
Un artículo publicado en ‘The British Medical Journal’ afirma que el 14% de los adultos y el 12% de los niños son adictos a los…
-
Es hora de informar al público sobre los efectos adversos de los alimentos ultraprocesados: investigadores
Un equipo dirigido por investigadores de la Université Sorbonne Paris Nord y la Université Paris Cité, Francia, ha resumido dónde nos encontramos en nuestra comprensión…
-
¿Por qué es importante regular la venta de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas?
Laurence Mercier y Ornella Malagrino Maza La doctora Laurence es investigadora del Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (Cibnor) y la licenciada Ornella es nutrióloga…
-
Cardiopatías e hipertensión, resultado del aumento en consumo de productos ultraprocesados
La Organización Panamericana de la Salud ubica a México como el segundo consumidor de estos productos en la región, después de Chile. Ciudad de México…
-
Descubren una relación entre los alimentos ultraprocesados y el cáncer
Una nueva investigación sugiere que existe una relación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y el riesgo de desarrollar un cáncer. La investigación se centró…