La historia del astronauta mexicano que llevó las tortillas al espacio
¿Sabías que las tortillas son uno de los alimentos más importantes para los astronautas que están en el espacio? Platicamos
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Investigación y Desarrollo
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México se tarda y prohibirá hasta el 2024 el glifosato, cancerígeno que se usa en tortillas
Mientras en Estados Unidos, Bayer-Monsanto se comprometió a pagar más de 10 mil millones de dólares por la relación del
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A todo se acostumbra el hombre menos a no comer… almidón
Luis Arturo Bello Pérez* y Pamela Celeste Flores Silva** *Miembro de la Academia de Ciencias de Morelos **Doctor en Ciencias
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Logra científica mexicana tortillas de harina que no engordan contra desnutrición, obesidad y diabetes
Una ingeniera de alimentos mexicana desarrolló una peculiar tortilla de harina que no engorda y ayudan a enfrentar la desnutrición.
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