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Investigación y Desarrollo

Serpientes: el nuevo superalimento rico en proteínas

Las pitones cultivadas pueden ofrecer una nueva forma de ganado sostenible y eficiente para impulsar la seguridad alimentaria, según una

Millones de colmenas mueren cada año en el mundo por el uso de pesticidas, un problema que afecta la seguridad

Los superalimentos cuyo potencial nutritivo o valor nutricional los hace muy interesantes desde el punto de vista de la salud

Ya no sólo la quinoa, los blueberries, la maca o el açaí, ahora se suma a la lista la exquisita

Muchos son quienes consideran el aceite de coco como un alimento milagroso o, incluso, como un “superalimento”. Sin embargo, las