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Bióloga expone microbios en las salsas de los tacos: ‘ya no quiero comer’
Algunas de las variables a tomar en cuenta son la desinfección de las verduras, la higiene de quién preparó las salsas y la saliva en…
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Universitarios emprenden con innovación que soluciona problemas de salud
Con el fin de resolver problemas de salud y medioambientales, dos científicos del Instituto de Biotecnología (IBt) de la UNAM desarrollaron una plataforma enzimática capaz…
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