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Científicos crean alimento “hecho de aire” que se espera compita con la soya en mediano plazo

19 enero, 202019 enero, 2020 Alberto Vazquez aire, alimento, científicos, espacio, sabor, soya

Científicos finlandeses están produciendo una proteína hecha de “un aire fino” que se espera que dentro de una década compita

Destacada Salud

Mujer estadunidense presente el extraño trastorno médico de la lengua “peluda”

23 abril, 201918 abril, 2019 Alberto Vazquez antibióticos, bacterias, boca, Lengua, mujer, náuseas, peluda, sabor, tetraciclina, trastorno

Aunque es reversible y no deja secuelas, el trastorno médico de la lengua “peluda” es poco menos que traumatizante. Esta

Los Investigadores escriben Política cyti

¿Por qué bebemos?

16 mayo, 201816 mayo, 2018 Alberto Vazquez bebemos, cerveza, dopamina, Drosophila, emisión, etanol, melanogaster, neuronas, neuropéptido, neurotransmisor, positrones, sabor, sexo, tomografía

M. en Bioética Jazmín Zarco Iturbe Lic. en Ciencias Genómicas por la UNAM, Diplomada en Divulgación de la Ciencia y

Destacada Innovación

Científicos crean un vaso que imita el sabor de cualquier bebida

25 abril, 201825 abril, 2018 Alberto Vazquez acidez, bebida, bluetooth, color, imita, limonada, PH, sabor, sabores, transferencia, vaso, virtual

Luce y sabe como limonada, pero es sólo agua. Investigadores en Singapur aseguran haber inventado una “limonada virtual” a base

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Tras los genes del sabor amarillo o las ecuaciones coloreadas: así funciona la sinestesia

9 marzo, 20188 marzo, 2018 Alberto Vazquez Amarillo, cerebral, cerebro, coloreadas, ecuaciones, genes, genética, hiperconectividad, sabor, Sinestesia, sonido, visión

Hay quienes ven las letras de distintos colores, otros saborean las palabras e incluso algunos dan forma física al dolor

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Encuentran en semilla altos valores nutrimentales a utilizarse en industria alimenticia

7 febrero, 20187 febrero, 2018 Alberto Vazquez alimenticia, aroma, azúcares, betacarotenos, color, fibra, fruto, industria, jaca, nutrimental, sabor, semilla, valor

La jaca es un fruto apreciado por su atractivo sabor, aroma y color; además por su contenido de azúcares, betacarotenos

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Identifican la zona del cerebro que rechaza los sabores tóxicos

26 diciembre, 201725 diciembre, 2017 Alberto Vazquez alimento, amígdala, aprendizaje, cerebro, envenenamiento, gástrica, gustativo, ratas, recordar, sabor, sabores, toxicidad, tóxicos

Investigadores del área de Psicobiología de la Universidad de Granada, junto a la Universidad Autónoma de Baja California, han detectado

Los Investigadores escriben Política cyti

Un buen mix: química, física y algo de sabor

25 septiembre, 201725 septiembre, 2017 Alberto Vazquez aguas, alambique, alcohol, destilar, Física, glucosa, jaibol, prehistoria, química, sabor

Ricardo Pérez Muchos considerarán que hacer ciencia es difícil, aburrido y probablemente tengan un desdén por esta actividad. Pero gracias

Los Investigadores escriben Política cyti

Un buen mix: química, física y algo de sabor

27 agosto, 201726 agosto, 2017 Alberto Vazquez alcohol, alcohólica, enzimas, especias, fermentación, Física, frutas, hierbas, jaibol, molécula, prehistoria, química, sabor

Ricardo Pérez Muchos considerarán que hacer ciencia es difícil, aburrido y probablemente tengan un desdén por esta actividad. Pero gracias

Destacada Salud

Chicle que cambia de sabor para avisar de ciertos problemas de salud bucal

20 agosto, 201720 agosto, 2017 Alberto Vazquez bacterias, bucal, cambia, Chicle, dentista, implantes, inflamación oral, sabor, salud

Unos científicos están trabajando en un chicle que es capaz de detectar la inflamación oral y avisar de ello, mediante

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