Los neandertales comieron pescado, mejillones y hasta focas y delfines
Hace más de 80,000 años, los neandertales ya se alimentaban regularmente de mejillones, peces y otras especies marinas, como focas
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Filetes de pescado de laboratorio a partir de células madre
La compañía BlueNalu ha conseguido un filete de jurel a partir de células madre, que se puede servir crudo, en
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Logra biotecnóloga mexicana remover arsénico del agua a partir de nanopartículas magnéticas
Uno de los principales problemas que afecta la calidad de agua de consumo humano a nivel mundial es la presencia
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Diseñaron científicos mexicanos tecnología para curtir piel de pescado y aprovecharla en zapatos y otros artículos
La acuacultura significó para algunas familias de San Luis Potosí la oportunidad de hacer frente a la difícil situación económica,
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Colores oscuros para que los salmones no se maten entre ellos
China, acuciada por la sobreexplotación de sus caladeros de pesca, produce ya un 72% del pescado y el marisco en
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El consumo diario de 80 gramos de proteínas previene la discapacidad física en la tercera edad
Por condición natural, el adulto mayor pierde en promedio entre 200 a 300 gramos de masa muscular anualmente. Sin embargo,
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La dieta ‘vikinga’ ayuda a prevenir la demencia
La dieta nórdica, al igual que la mediterránea, puede ayudar a prevenir el desarrollo de enfermedades neurológicas como la demencia,
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Habla la bióloga que la industria pesquera no quiere que escuches
Sylvia Earle lleva 50 años haciendo campaña para salvar los mares. Desde la organización Misson Blue lleva a cabo su
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