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Descubren un pan de comunión de 1,300 años con la imagen de Cristo en Turquía
Un hallazgo arqueológico ha sorprendido al mundo: un pan de comunión de 1,300 años de antigüedad con la imagen de Cristo grabada. La pieza fue…
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Investigadora del Tec de Monterrey desarrolla pan con insectos de alto valor nutricional para combatir crisis alimentaria
Ante el aumento poblacional acelerado que proyecta superar los 9,700 millones de habitantes para el año 2050 y la consecuente demanda de alimentos que se…
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La ciencia lo confirma: esto es lo que le puede ocurrir a tu perro si le das de comer pan todos los días
Los expertos reconocen que este alimento no es el más recomendable para incluir en una dieta a diario El pan es uno de los alimentos…
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Arqueólogos creen haber encontrado el pan más antiguo del mundo y estaba crudo
El pan data del periodo antes de Cristo y en total se estima que tiene unos 8.600 años desde que fue amasado. Arqueólogos turcos creen…
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Pan de muerto, una tradición… con muchas calorías
Del 27 de octubre al 1 de noviembre, los días con mayor cantidad de ventas.El consumo en exceso de carbohidratos aumenta el riesgo de desarrollar…
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A todo se acostumbra el hombre menos a no comer… almidón
Luis Arturo Bello Pérez* y Pamela Celeste Flores Silva** *Miembro de la Academia de Ciencias de Morelos **Doctor en Ciencias en Desarrollo de Productos Bióticos…
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Tuitero horneó un pan con una levadura de 4500 años y lo comió con manteca
«Físico, amigo de los fotones, y gastroenterólogo aficionado», se autodefine en su cuenta de Twitter, Seamus Blackley, un twittero que esta semana horneó una hogaza…
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Patentan biotecnólogos mexicanos pan blanco con propiedades anticancerígenas
Un grupo de científicos mexicanos ha logrado obtener la patente de un pan blanco rico en selenio para prevenir enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo,…
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Arqueólogos descubren que el pan existió 4,000 años antes que la agricultura
En un desierto del Medio Oriente se han descubierto restos de lo que podría ser el pan más antiguo jamás horneado. Las migas carbonizadas de…
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Investigadores desarrollan un nuevo tipo de trigo que contiene diez veces más fibra
Un nuevo tipo de trigo con diez veces más fibra que los conocidos hasta ahora. Esta es la variedad que ha desarrollado el equipo de…