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El ajolote: de ingrediente en la gastronomía a la preservación
Quienes participan en el programa se comprometen a mantener la chinampería tradicional, es decir, no utilizan agroquímicos y, además, usan el agua de los canales…
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Fanny Angelina Hesse, la mujer que revolucionó el mundo de la microbiología con un ingrediente de cocina
El agar (llamado a veces agar-agar) es un ingrediente común en la comida asiática. Mezclado con agua caliente, es ideal para espesar sopas, darle estructura…
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Descubierto el ingrediente secreto que explica la fuerza del hormigón de la antigua Roma
Científicos buscan la receta que usaban los romanos para construir sus puertos, algunos aún en pie. [c5ab_video c5_helper_title=»» c5_title=»» url=»https://www.youtube.com/watch?v=0g0NY5vH36Y» width=»800″ height=»450″ ] «¿Quién se…