Conoce los beneficios de la nueva cápsula mexicana de frijol negro
Investigadores del Tec desarrollan una cápsula nutracéutica con extracto de frijol negro, la cual tiene efectos benéficos para la salud
Leer más
frijol
Intercambio de genes: así es como dos especies de frijol pueden hacerse resistentes al calor
El calentamiento global no solo promete desastres naturales, sino también escasez alimentaria. Conscientes de ello, y de la fragilidad de
Leer más
Desnutrición y obesidad se podría combatir con brownies de frijol: UNAM
El proyecto fue desarrollado por Figueroa Villarreal y dos alumnos de noveno semestre de la carrera de Ingeniería en Alimentos
Leer más
Patenta biotecnólogo mexicano método para creación de recubrimientos de semillas para protegerlas de plagas
Un científico de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) patentó un método para la generación de recubrimientos en base a
Leer más
Proyecto científico mexicano para la mejora genómica del frijol es propuesto para importante premio internacional
La breve caída en la producción nacional de frijol (Phaseolus vulgaris) por las sequías en los últimos tres años, aunado
Leer más
Diseñan estudiantes de ingeniería un estimulador magnético de semillas de frijol que incrementa productividad
Estudiantes de ingeniería del Instituto Tecnológico de Durango (ITD) crearon un estimulador magnético de semillas de frijol que incrementa en
Leer más
En México no se valora al frijol como inhibidor de la glucosa alta
En la última década el consumo de frijol ha disminuido en la población mexicana y, paradójicamente, ha aumentado considerablemente el
Leer más
Descubren que dieta prehispánica mejora cognición, metabolismo y es antienvejecimiento
Sabemos que la dieta prehispánica es una de las más sanas y completas del mundo. Nos sorprende que la mayor
Leer más