digestión
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Una nueva tecnología protege los compuestos bioactivos de los alimentos durante la digestión
Esta envoltura evita la degradación de las moléculas, lo cual hace posible que una mayor cantidad de las mismas llegue a los intestinos para su…
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Usan una digestión ‘in vitro’ para probar los efectos de fármacos y alimentos
Tubos, probetas, sistemas de trituración y cultivos celulares permiten reproducir en un laboratorio una digestión humana “in vitro” para conocer en sólo seis horas los…
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Otorgan patente a celdilla de digestión que desarrolló un investigador mexicano
El dispositivo propuesto resolvería la falta de un aparato comercial utilizable en laboratorios escolares (de nivel secundaria a posgrado) y de investigación en universidades, centros…
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Investigadores crean un dispositivo digerible que detecta el movimiento y la digestión en el estómago
Un equipo multidisciplinario codirigido por investigadores del Hospital Brigham y de Mujeres (BWH, por sus siglas en inglés) y el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT,…
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Mexicanos elaboran helado de jamaica que previene envejecimiento
Estudiantes mexicanos elaboraron un helado con jamaica que acelera la digestión y previene el envejecimiento, informó el Instituto Politécnico Nacional (IPN), principal centro de estudios…
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Cómo las plantas carnívoras activan su proceso de digestión
La Dionaea muscipula o venus atrapamoscas es una planta carnívora. Tras cazar a su presa, típicamente un insecto, valiéndose para ello de una estructura de…