chapulines
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Los chapulines, alternativa para combatir desnutrición infantil en México
En Morelos se realizó un proyecto de investigación académica en curso apoyada por el gobierno y hospitales privados. Niños comieron galletas hechas con chapulines Cuenta…
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Estudiantes mexicanas crean alimento rico en proteína a base de chapulines
Al día de hoy, los chapulines pueden ser una buena opción para consumir proteínas. Anteriormente en la época prehispánica se consideraban platos de lujo. ¿Te…
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Alumnos mexicanos cran empresa que produce alimentos alternativos a la carne, hechos de chapulines
Son un alimento seguro, nutritivo y económico, y el proceso de producción es biodegradable en todas sus fases, así que ya se elaboran con ellos…
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Estudiantes mexicanos crean harina hecha de chapulines contra la desnutrición
El producto, llamado Prote Chap’s contiene además hojas de estevia pulverizadas que sirven como edulcorante, harina de trigo integral, cocoa sin azúcar y polvo para…
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Universidad Nacional Autónoma de México recomienda comer grillos
La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) se ha distinguido en los últimos años por desarrollar proyectos de ciencia peculiares. Muy acordes con la idiosincrasia…
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¡Cuidado! Los humanos también pican
Adivina, adivinador: soy muy pequeña y hago caso a mi reina. Si la miel yo te doy, averigua ya quién soy. Si todavía, lector, no…