calorías
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Dulzor sin calorías
Un apoyo en el control de la obesidad y diabetesOrganismos reguladores avalan la seguridad de los EBCSC Los edulcorantes bajos en calorías o sin calorías…
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Edulcorantes bajos en calorías, herramienta útil
Menos azúcar sin perder el saborAyudan al control del peso y enfermedades metabólicas Los edulcorantes bajos en calorías o sin calorías pueden ser una herramienta…
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Toma aire antes de conocer la cantidad de calorías que genera tu cuerpo si comes viendo noticias negativas, según la ciencia
El estrés genera que tu cuerpo no pierda peso y ayuda al incremento del mismo Atravesamos una actualidad donde lamentablemente aumentan las noticias negativas. Esto…
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Pan de muerto, una tradición… con muchas calorías
Del 27 de octubre al 1 de noviembre, los días con mayor cantidad de ventas.El consumo en exceso de carbohidratos aumenta el riesgo de desarrollar…
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Descubren cómo aumentar la quema de calorías durante la pérdida de peso
Investigadores dirigidos por el profesor de la Universidad McMaster (Canadá) Gregory Steinberg y el investigador postdoctoral Dongdong Wang han descubierto un mecanismo clave para promover…
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Mexicanos, campeones en consumo de calorías
Productos ultraprocesados como galletas, pasteles, snacks, salsas, caramelos, cereales endulzados y yogures, los preferidos México se ubica como el país que compra más calorías al…
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Crean un edulcorante bajo en calorías que mejora la salud intestinal
Los galactooligosacáridos (que se encuentran en la leche de los mamíferos) son azúcares bajos en calorías con actividad prebiótica que pueden ser una fuente de…
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Los pesados secretos de la industria light
Andrea Bizberg Bióloga egresada de la Facultad de Ciencias, Universidad Nacional Autónoma de México. Este artículo es una de sus contribuciones a Cienciorama, el taller…
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Crea innovador emprendedor mexicano sustituto de azúcar a partir de residuos de maíz
Tras darse cuenta que siendo su padre diagnosticado con diabetes seguía consumiendo azúcar, Javier Larragoiti Kuri se propuso encontrar una alternativa que incluso brindara a…
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Qué tanto es tantito… cuánto mide una caloría
Andrea Suárez Avilés y Mariano López de Haro La Lic. Andrea Suarez es consultora independiente en Nutrición, egresada de la Licenciatura en Nutrición en la…