El secreto del bistec vegetal que tiene el sabor y el aspecto de la carne
La catalana Novameat apuesta por las impresoras 3D para sumarse al ‘boom’ vegano Comer carne que en realidad no es
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Investigación y Desarrollo
bistec
Imprimen en 3D primer bistec de carne de vaca japonesa cultivada a partir de células madre
La diferencia de la carne vacuna de Waygu con otras cultivadas, es que estas tienen grasas, músculos y vasos sanguíneos
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