bebidas
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La ciencia detrás de la destilación: ¿cómo la investigación hace avanzar la calidad en las bebidas?
La investigación en destilación está transformando a la industria de las bebidas La destilación es un proceso antiguo que se ha utilizado durante siglos para…
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Propiedades funcionales de las bebidas fermentadas tradicionales de maíz de México
Javier Plácido Arrizon Gaviño El doctor es investigador de la Unidad de Biotecnología Industrial de la subsde Zapopan de El Centro de Investigación y Asistencia…
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¿Por qué es importante regular la venta de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas?
Laurence Mercier y Ornella Malagrino Maza La doctora Laurence es investigadora del Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (Cibnor) y la licenciada Ornella es nutrióloga…
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Propiedades funcionales de las bebidas fermentadas tradicionales de maíz de México
Javier Plácido Arrizon Gaviño Es investigador de la Unidad de Biotecnología Industrial de la subsde Zapopan de El Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología…
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Crean dispositivo para detectar drogas en bebidas alcohólicas
Con este dispositivo buscan prevenir la violación y proteger a las mujeres frente a los recientes casos que se han presentado en México Una estudiante…
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Además del agua, estas son las únicas dos bebidas saludables según Harvard
Esto lo revelaron en un estudio, destacando las cualidades de estas bebidas El agua es importante y fundamental para mantener nuestro organismo sano. Sin embargo,…
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Estudiante mexicana crea aparato que detecta ‘drogas de violación’ en bebidas
Detectar sedantes en las bebidas alcohólicas es lo que consigue el dispositivo que inventó la estudiante mexicana Arely Salcedo, a quien se le ocurrió esta…
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La sombrilla solar que enfría el aire y las bebidas, y carga el móvil
Sammontana Beach Umbrella es una sombrilla con paneles solares plegables que usa el Sol para enfriar el aire y las bebidas, y cargar los móviles.…
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Incrementa consumo de bebidas alcohólicas, azucaradas y refrescos en temporada navideña
El alto consumo de estos líquidos genera obesidad y efectos adversos en la salud En México se consumen 163 litros de bebidas azucaradas al año,…
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Científicos finlandeses hallan un aminoácido que alivia la resaca tras consumir bebidas alcohólicas
La L-cisteína, un aminoácido presente en muchos alimentos ricos en proteínas, ayuda a contrarrestar los efectos tóxicos del acetaldehído Investigadores de dos universidades finlandesas han…