Encuentran en semilla altos valores nutrimentales a utilizarse en industria alimenticia
La jaca es un fruto apreciado por su atractivo sabor, aroma y color; además por su contenido de azúcares, betacarotenos
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Investigación y Desarrollo
azúcares
Crea biotecnólogo mexicano método para obtener guanábana en polvo que reduce glucosa en sangre
A fin de que un mayor número de personas se vea beneficiados de las propiedades medicinales de la guanábana (Annona
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El yogur griego, nueva base para combustible renovable
Una nueva técnica permite usar bacterias para convertir los azúcares y ácidos que quedan del yogur griego en moléculas que
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Casi uno de cada 10 mexicanos adultos padece diabetes tipo 2
De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS), la diabetes es una enfermedad crónica que implica un problema
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Con azúcares de desecho, investigadores mexicanos producen combustible automotriz
A fin de aprovechar residuos de la industria confitera y disminuir el consumo de combustibles fósiles, que en su producción
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