arroz
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Científicos chinos descubren gen del arroz resistente al calor
Investigadores chinos han identificado un gen clave que mejora la tolerancia al calor del arroz, al tiempo que mantiene la calidad y la cosecha del…
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El futuro de la cardiología: crean un marcapasos más pequeño que un grano de arroz
El futuro de la medicina podría estar más cerca de lo que imaginamos, y este pequeño marcapasos es solo el comienzo de una nueva era…
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Científicos crean variedad de arroz que emite un 70% menos de metano
Científicos de la Universidad Sueca de Ciencias Agrícolas utilizaron métodos tradicionales de cría cruzada para crear este arroz. Combinaron variedades de alto rendimiento con otras…
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Científicos chinos crean arroz que podría reducir significativamente el riesgo de enfermedades cardiovasculares
Un equipo de la Academia China de Ciencias (CAS) modificó genéticamente el arroz para que genere CoQ10, un compuesto esencial en la producción de energía…
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Descubren en China la evidencia más antigua de elaboración de cerveza de arroz
Un equipo de investigadores de la Universidad de Stanford, el Instituto de Geología y Geofísica (IGG) de la Academia de Ciencias de China y el…
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Por qué el consumo elevado de arroz blanco puede ser perjudicial para la salud, según un nuevo estudio de Harvard
Un informe reciente indica que este producto refinado podría tener efectos negativos en la regulación del azúcar en sangre Desde tiempos ancestrales, el arroz ha…
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Con muestra del tamaño de medio grano de arroz crean mapa 3D del cerebro
Un equipo de investigadores de la Universidad Havard en colaboración con Google Resarch recrearon por primera vez un milímetro cúbico del cerebro humano en tercera…
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Científicos cultivan por primera vez arroz de cosecha rápida en zonas desérticas de China
Científicos lograron cultivar por primera vez arroz de crecimiento rápido en una zona desértica, lo que supone un avance para garantizar cosechas en este tipo…
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Científicos crean arroz con más proteínas que la carne
Una alternativa prometedora para aquellos que buscan reducir su consumo de carne En un esfuerzo por ofrecer una alternativa sustentable y nutritiva a la carne…
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¿El alimento del futuro? Científicos coreanos crean un arroz híbrido que ya lleva la carne incorporada
Cultivaron células de vaca dentro de los granos para obtener «una proteína sabrosa, más barata y menos contaminante» Para algunos una paella sin sus buenos…