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Descubren potencial de lenteja de agua Mankai como super alimento y ayuda contra la diabetes
Investigadores de Israel descubren que la lenteja de agua Mankai ofrece beneficios significativos para la salud. Mankai, es una cepa de lenteja de agua (plantas…
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Carne artificial, el alimento de laboratorio que aspira a salvar al planeta
La carne de laboratorio se presenta como una alternativa «casi milagrosa» que promete revolucionar la industria alimentaria, aunque de momento se encuentra en una fase…
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Crean científicas mexicanas alimento acuícola que estimula sistema inmune de los peces y los protege de patógenos
Lo prueban con éxito en cultivo de tilapia, pez cebra y camarón a partir de residuos de mango y elote Científicas del Centro de Investigación…
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El cerebro manipula las neuronas para que disfrutemos más
Investigadores norteamericanos han conseguido explicar las bases neuronales de la expectativa, una variable de la naturaleza cognitiva que está implicada, entre otros, en la percepción…
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Algas crean aire respirable y alimento del CO2 que exhalan astronautas
Un experimento recién llegado a la Estación Espacial hace posible que las algas conviertan el CO2 exhalado por los astronautas en oxígeno y biomasa comestible…
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Los humanos de Atapuerca eran caníbales por ser alimento de bajo coste
La antropofagia era una estrategia rentable hace un millón de años en Atapuerca y la carne humana fue consumida en proporción mucho mayor de lo…
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Crean granja autónoma que produce más alimento y prescinde de trabajadores humanos
Esta nueva granja autónoma aspira a producir alimentos sin trabajadores humanos. Produce la misma cantidad de verduras de hoja verde que una granja al aire…
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Los colibríes macho prefieren el combate a la comida
El científico Alejandro Rico-Guevara de la Universidad de California en Berkeley ha fotografiado y filmado colibríes durante más de una década, a menudo en los…
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Crean una molécula artificial que imita a la vida y la muerte
Científicos de la Universidad de Oxford han desarrollado una molécula artificial que imita a la vida y la muerte: se comporta como si estuviera viva,…
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El agua del mar contiene gran cantidad de esperma de medusas
Como cada verano, es muy probable que nos zambullamos en el mar y traguemos por accidente un poco de agua. Un estudio liderado por investigadores…